今天还是要谈美食。而说到美食呢，就要老生常谈到四川。毕竟川菜遍布我国大江南北，谁家附近还没两家好吃的川菜馆子啊？再不济，身边也总有那么3、4个爱吃川味火锅的朋友。

对外地人来说，四川美食=成都美食。只有真正的四川人才知道，在谁更好吃这件事情上，谁都没服过谁。自贡在吃辣上看不起成都的、西昌的在吃烧烤上看不起成都的、乐山的藐视成都的网红店、绵阳的在米粉这件事情上自认老大。要不是经济发展还要靠老大哥成都带，怕是早就撕成一团了吧 。

比如成都爆火的翘脚牛肉、钵钵鸡，其实都是纯正的乐山小吃；而开遍成都大街小巷的宜宾燃面，毫无疑问，made in宜宾；还有自贡冷吃兔、绵阳米粉、阆中张飞牛肉、合川桃片、达州灯影牛肉+三圣宫七星椒店、广汉的缠丝兔、川西的藏族风味美食……

真正的吃货大佬，是不屑于仅在成都混的 。所以小小值也强烈推荐大家来成都玩的时候，再挑1个城市花上1、2天时间，尝一尝那里的美食，比成都正宗！

1乐山

• 车程：高铁约1小时
• 票价：100元出头

乐山必须是除了成都以外最值得去的。好吃程度不输成都。为啥呢？在我看来成都作为省会，这两年开起来的网红连锁店越来越多，环境好了、菜量少了、价格贵了，却少了苍蝇馆子的那股子江湖气。乐山就不同了。一家家苍蝇罐子一家挨着一家，很多小店人均8-15元的、而且味道几乎不踩雷！

• 翘脚牛肉：当我以为四川人都是无辣不欢的时候，翘脚牛肉出现了！乐山的正宗翘脚牛肉是汤锅类型，牛肉、牛杂、牛肚、牛杂一碗一碗分开的。牛肉蘸着干辣椒吃，无敌鲜美。正宗的翘脚牛肉在苏稽镇，从乐山打车20分钟。