人们生活水平的不断提高,带动了旅游行业的发展,各种乡村生活的自然情节和向往的慢节奏生活一直凝结在游客们的心头,很多的游客都想要尝试一下所谓的田园生活诗和远方。伴随大城市的高压生活,需要一个释放的空间,自此乡村振兴与发展,“农家乐”成为乡村第三产,不仅得到地方的支持还受到市民们的欢迎,一度成为了城里人的休闲新选择。
时间一点一点的来到2020年,一个巨大的转折点,如果没有此次疫情,大家没有时间去考虑这些问题。市场的不断选择和更迭,有多少“农家乐”可以存活下来呢?虽然还有很多的农家乐存在于乡村旅游市场,但是生意已经大不如前,曾经每天爆满的农家乐,也是略显冷淡。相信各地的情况也不尽相同,既然是普遍现象,那么问题出在什么地方呢?
可能只有热爱农家乐游玩的游客最有发言权,看看这些过往的游客都是怎么说的吧!
@好饭不怕晚说:目前的农家乐大多是老人会去,通过某某旅行社组织的农家乐,可便宜,可好了,100元一天,看似价格便宜但是去了农家乐还有一些替他费用,恶心的事特别多,什么入会几万,每年多少甜的咸的,法不禁止,怎么办?
@小磕巴:北方的农家院一盘清炒土豆丝收你32元都不算多,大葱炒鸡蛋48元,感觉都能吃一只鸡了;酱炖小鱼88,手把肉98元一斤全是骨头,想去但是再也不敢去了。
@网友4463588:农家乐关门歇业都是正常的,一是收费高服务差,八、九个人一桌饭吃点家常菜,没有5、6百下不来,堪比五星酒店,一个农家乐就两三个人就不谈服务了,然而只是回头客少的部分原因;部分农家乐经营者诚信度不够,很多菜品根本就不是农家菜,以次充好,以假代真,甚至还有一些快餐食品。你想要吃土鸡,他可以用肉鸡糊弄你;三是环境卫生也不行。
网友的留言大部分是关注三个方面的问题,总结而言:
1.低价获客
很多城里人一开始选择去农家乐,是冲着性价比去的,可农家乐生意的火爆,不少商家就提高了收费标准,让性价比不复存在。为了多赚钱,还存在虚假收费、“宰客”、“欺客”等行为,菜场上的鸡鸭鱼肉冒充野生的,收费依旧不变。这样的农家乐,怎么能够发展好呢?
2.缺乏特色
大方桌,木凳,石磨,土灶、锅巴饭,围坐一圈吃着饭,这样的和谐场景才能叫农家乐,家中有菜园,养殖一些自己的鸡鸭供大家餐食。可以休闲娱乐一下,可以到周边钓鱼玩玩、岛菜园摘菜。但是很多的农家乐经营者,把自家装修的富丽堂皇,虽看起来高大尚,但失去了农村该有的味道。高配备的娱乐项目麻将馆棋牌室都可以在家打,不知道驱车数十公里为了什么?
一味的商业化,对于农家乐来说是致命的,没有了农家特色,肯定去的人越来越少。
3.经营管理不到位
被消费者吐槽最多的,还是农家乐的卫生问题。乡村蚊虫比较多,吃饭轰苍蝇,睡觉轰蚊子;有的农家乐客房里很潮湿,枕头被子都是凉凉的,屋里一股发霉的味道。大家来乡下体验生活,不是为了遭罪的,这样的服务怎么可能还有客人去呢?市场怎么才能站得住呢?
越来越多的,民宿的出现让市场的品味也上升了一大截,有人说未来的农家乐可能会民宿取代,农家乐经营者是时候反思一下自己是如何经营的。
出游乡村你更愿意选择那种方式住宿呢?是民宿还是农家乐?