有人说熟悉的地方无风景
小汐倒是羡慕居住在凤凰古城的人们
尽管一草一木,一房一舍已然熟悉
但每天的朝阳升起、夕阳落下,夜幕下灯火通明,仿佛永不熄灭;橙色的灯光、热闹的街角……映入眼帘的皆是美景。
这里是一个明亮的地方,无论白天还是夜晚
这里是一个不夜城,街道和角落都充满了食物的烟火味儿。
这里算不上一个很质朴的城市,像中国绝大多数的旅游景点一样已经变得很商业化,但仍然保留着当地特色的,让人着迷的除了风景还有这些美食!
牛肉粉
本来不太能吃辣的小汐对这碗牛肉粉也没法拒绝,虽然已经一再叮嘱老板放小辣,小辣就好,但湖南人眼中的小辣与咱们眼中的小辣完全不是一个等级。
虽然辣得有点欺负人,但味道真的好得没话说的。居然有一种美食能让你一把眼泪一把鼻涕地吃完,最后脸上还依然洋溢着幸福,真不容易啊!
(图片是网上找的,小汐吃过的那碗是两种不能的粉混在一起的,一种透明的像凉皮,另一种颜色偏绿,不知是什么粉但真的很好吃)
血粑鸭
出发前就已经作了美食攻略,这款血粑鸭是当地的特色美食当然得安排上。血粑其实没有想象中的软糯,但鸭肉超级浓郁,可以吃得出烹调方法应该是比较复杂的,因为味道非常有层次,而且可以吃得出各种八角香叶之类的香料也没少放。
唯一的问题是对广东人来说仍然是太辣,不过跟牛肉粉一样,属于“哭”也要吃的美食!
河鲜小吃
街上有很多店铺专门卖这种油炸小虾串、小虾饼和小螃蟹串,小虾味道尚可但螃蟹有点腥算不上好吃。
其实小汐觉得,无论什么食材只要裹上面粉往热油里一炸都注定会变成美食,这种小吃算不上美味,不过既然到此一游当然也不能错过任何有当地色彩的美食。
米豆腐
图片中在炸螃蟹后面的就是米豆腐了,小汐第一次吃米豆腐便是是凤凰古城,在此之前真的不知道原来豆腐不一定要用豆类做的。
初次品尝米豆腐,只觉它的口感细腻,一样的幼滑但却比起豆腐稍微多点一点点的韧性,虽然豆腐本身就是没什么味儿的,但这种铁板煎的方法辣椒粉之类的调料放得太重了,完全掩盖了它真正的味道,只能尝到一点质感。
桂花糯米酒
如果说凤凰古城有什么美食是最让旅程变得难忘的,小汐一定票选糯米酒。那里的农家糯米酒芳香顺喉,据老板所说,酒精度数约在8度左右,即使酒量不好的JMM们也能小斟几杯。冰冻之后喝更赞,香香甜甜的,桂花香清淡而芳醇。
在沱江边吊脚楼的阳台上,夜晚、美酒、心情……只属这座古城独。