百色是广西壮族自治区的一个地级市，位于广西西南部。这里有着丰富多样的特色美食和众多游玩的地方，让你在晚上也能尽情享受美食和游玩的乐趣。

百色的特色美食主要有“酸汤鱼”和“酸笋炒肉”。酸汤鱼是百色非常有名的特色美食，选用当地的鱼类，配以酸汤、香料等调料，烹饪出一道酸辣可口的汤菜。而酸笋炒肉则是以酸笋和猪肉为主料，经过炒制，口感酸甜，肉质鲜嫩，是百色的另一道特色美食。

除了美食，百色还有许多值得游玩的景点。其中最有名的当属“靖西市”和“大凉山”。靖西市是百色市的一个县级市，这里有着壮丽的山峰和著名的靖西古城景区，可以登山、观景和参观景区内的文化遗址。而大凉山则是百色市的一个山区，这里有着原始的森林和丰富的动植物资源，可以进行徒步、观景和野餐等户外活动。

如果你想感受百色的民族风情，可以去游玩“田东县”和“田阳县”。田东县是百色市的一个县级市，这里有着丰富的壮族文化和民俗风情，可以参观当地的民族村落、观赏民族歌舞表演等。而田阳县则是百色市的一个县级市，这里有着壮族民居和田园风光，可以欣赏到原汁原味的壮族民俗和乡村风情。

百色是一个充满着美食和风景的城市，无论你是来出差还是旅游，都必须尝尝当地的特色美食和游玩当地的景点。希望这篇攻略能够帮助你更好地了解百色，享受愉快的旅行。