会打掼蛋的人像掉下山崖的张无忌，突然傍身了最夯的九阳神功。掼蛋打败i人e人、上升星座下降塔罗，成为2023年砸向社交冰山的第一镐。呼风唤雨的金融圈在打掼蛋，纵横四海的政商界也在打掼蛋。稍微有点风吹草动的营销号里，掼蛋似乎已经成了日进斗金的绝学，看得江湖之人眼馋手馋，人人都想上光明顶，从“张无忌”们那里学得掼蛋的一招半式。
而不打掼蛋的人则侧目：一个源起自20世纪60年代，且还是江苏淮安地区的扑克玩法，怎么就成了独步武林的功法？掼蛋的走红是一个扣，解不开的人，会认为这突然出现的门派邪气凛然，怎么看都透露着神秘。
在此前掼蛋并不流行的时代，中国投资人和西方的出资人以玩德州扑克进行社交；而现在，江南多富庶，这里流行的是什么？当然就是掼蛋了。
掼蛋“围城”
掼蛋是个流行于江浙地区体制内的小圈子活动，它不需要在正经的工作群里出现，但出现在掼蛋群里的人明显会更紧密一些。据说在江苏的很多地方，饭店包间里会放一方一圆两张桌子——圆桌吃饭，方桌掼蛋。
2018年10月27日，南京。掼蛋爱好者在参加比赛。（图/泱波/中新社）
掼蛋先从金融圈火起来，理由是这项活动精准定位了金融机构的高净值客户群体：会打的人基本上都是40—50岁，有一定社交和商业影响力，在江浙沪地区生活。他们的社交方式，就是在某个下午找地方喝茶，玩几把掼蛋，再去吃饭。只要学会易上手、好破冰的掼蛋，一局下来，加微信都行云流水。
据研究机构清科的数据，2023年一季度，中国股权投资事件集中在长三角，其中江苏省投资事件最多，达330起，金额达220亿元人民币。从出资角度来看，2023年一季度出资最多的省份，是浙江和江苏两个省。而新募集资金的数量，也数江浙最多。掼蛋的拥趸们说，在掼蛋里，笨的人玩的是牌局，聪明的人玩的是机会，打的不是牌，是人。
在淮安方言中，“掼”有“扔”的意思。而“蛋”，其实一开始指“弹”，是游戏中最核心的武器“炸弹”。“掼蛋”的字面意思就是“甩炸弹”。简单来说，掼蛋需要两副扑克牌，四人两两组队进行，哪队玩家最先出完手中的牌，哪队就赢了。
掼蛋的精华在于炸弹，如何组合炸弹、如何使用炸弹、如何破解炸弹、如何防炸弹、如何骗出对方的炸弹，都能看出水平的高低。用不好炸弹，就会变成扯淡。一把没有炸弹的掼蛋，就像一群行尸走肉在消耗生命。如果每人都有四个炸弹，这局牌则堪称“世界大战”；而如果四个人在一局牌里都没有炸弹可使用，这局牌的无聊和窒息会让街头打麻将的老头、老太太无比唾弃。
但这种乐趣显然不足以囊括掼蛋风潮的全部。掼蛋重视合作，打牌的过程里可以通过挤眉弄眼来虚张声势，用打心理战的方式赢得比赛，也考验了局中人的配合，这让掼蛋有了“识人”的功能。这个在茶余饭后、春节聚会的娱乐活动被总结出认知、格局和人性的高度。出牌很快、不假思索的人，一般都性格耿直；手气不顺就爱扔牌、甩牌的人，遇到困难难免意气用事；偏好大牌先出，打到最后却走不掉了，往往缺乏统筹全局的眼光。它要注重稳健、持久的发展，如此想来，掼蛋还可以是缓解焦虑的灵药。
华尔街著名投资人彼得·林奇说：“德州扑克可以教你的东西，比整个华尔街还多。”而掼蛋教你的，可都是社会的精华。
中国式牌局
山西的商人们可能会陪着客户打高尔夫，但他们可能更愿意蹲在自己院子门口吃碗面；一个金丝楠木雕花的总裁抽屉里，放的不一定是印章、财务报表，也有可能只是一副不爱机洗、爱手搓的麻将。在某些社交场合，有些人如果能手握一把“10JKQKA”的长龙牌面，凌厉地甩到桌子上，不知道能有多爽。
所以，中国式牌局的主角得像掼蛋一样喜闻乐见，得上下贯通。它既要有囊括所有人的土劲儿，也要有能杀爽打爽的规则，金风玉露一相逢，是为一场“倚天屠龙记”。看德州扑克，水土不服，升级打法略显老套；一代天骄斗地主，人人都会，策略有限。于是，掼蛋带着横冲直撞的气势，名副其实地成为2023年最流行的中国式牌局。
2023年7月23日，北京，全国掼牌（掼蛋）公开赛北京站比赛在北京地坛体育馆举行，300余人参加此次赛事。（图/视觉中国）
一场中国式牌局总是清澈的。它排在最常组建的饭局、酒局后面。论人情，它不如推杯换盏来得黏腻；论亲疏，某种程度上它比吃喝更私密。攒局者可以不计荤腥，入局者不必酩酊大醉。一场牌局里，不见奢靡消费，这是帷幕里的事情，即使是你炸我、我炸你、你炸他的炮火连天，终归也是清清白白，小小怡情一场，你好我好，牌局了无痕。
一场中国式牌局又像猜谜。要打开的局面可能不在话头，只藏在从“A”到“K”的梅花方片里。山门好入，真主难寻，很多时候，不起眼的牌局往往是最难进入的。烟抽了一根又一根，水喝了一杯又一杯，牌打得怎么样，人就怎么样。牌情、牌势、牌力，就可以看出人情、人势和人力。只要声势大，一个小对可以打得水花四溅，好菜不能等凉；而佛系的人，出王炸也是“举头望明月”“月涌大江流”，牌格是性格，牌场是人生。
掼蛋终究是男人戏。从最初的“弹”改成“蛋”，火气少了，雄性荷尔蒙多了。与之相比，麻将就更像女人戏，谍战片里，贵妇的麻将桌是最凶险也是回报率最高的情报地。掼蛋桌则可以获取金融市场的信息。
麻将是“一对三”，所谓“防住上家、看住下家、盯住对家”，打麻将者必须眼观三路，三方都是敌手，如何利用三方的矛盾，让自己脱颖而出，便是高手的伎俩。而掼蛋则是团队作战的产物，敌军清楚，友军清楚，不像麻将敌我混杂，且打每张牌时敌人都不一样，时时都得改变作战策略。
麻将拼的是个人审时度势、察言观色的能力，而掼蛋除了有审时度势、察言观色的本事外，还要具有合作的能力，要懂得怎么调动对方、配合对方、掩护对方。它需要运筹帷幄，需要洞悉人性，算是最讨好男人的乐子了。
填补“三缺一”是最大美德
电影《色·戒》的开场是一段有名的麻将戏。导演李安说，这场牌就是方城之战，开场定调，让观众知道疑神疑鬼的扭曲人性里，有色，有戒，还有战争。谁知道什么秘密、谁给谁暗示、谁话中带刺、谁又给谁什么牌，这几个太太的身份地位、她们如何在物资困难的时候囤积货物、这四个女人谁有可能跟易先生睡觉……一切都在这一来一往的象牙古董麻将里。
《海上花列传》里的欢场故事也总有打牌。青楼小说里的男女交往方式，主要是打牌、吃饭、抽烟、谈笑，还有琴棋书画，恩客在一段时间内只跟一个女子来往。学者许子东说，这就像对家庭伦理逻辑的一种戏仿——青楼的家庭化，家庭的青楼化。打牌成了封建阶级里隐秘情感的最合适的载体。
由此看来，不攒局、不社交、不隐喻、不赌博，只是单纯回归乐趣的打牌是多么难得。鲁迅哪哪都好，可惜就是不爱打牌。他写过一篇劝人读书的文章，里面的敌手就是打牌，可见，打牌乐趣之大如同洪水猛兽——“我想，嗜好的读书，该如爱打牌的一样，天天打，夜夜打，连续地打，有时被公安局捉去了，放出来之后还是打。诸君要知道真打牌的人的目的并不在赢钱，而在有趣。”
所以打牌的趣味可以是纯粹而强大的，填补“三缺一”，就是人生的最大美德。王菲可以被质疑唱歌不好，但不能被质疑牌技；老舍沉迷过麻将桌，牌技却不行，搞得想喂他牌都不容易，一度头发掉光；胡适和季羡林会为了打牌百病不侵。季羡林曾经连续用日记写下1933年夏天打牌的盛况：“打牌，大胜。”“菊田来，打牌。晚又打牌。”“现在成了打牌时代了。几天来，几乎一天打两场，手腕打得都痛了。”“饭后，打牌，一共打三场，大负。晚上又打牌，胜。”
一代人有一代人的牌和打法，只能说“打牌声里又新春，一掼解千愁”。