据菌草技术发明人、福建农林大学林占熺教授介绍，菌草是可作为食用菌、药用菌培养基质的草本植物，多以狼尾草属、芦竹属、芦苇属植物为主，具有光合效率高、生物量大、根系发达、产量高、用途广等特点。上世纪八十年代，林占熺团队利用菌草代替树木栽培食用菌，发明了中国特有的“以草代木”菌草技术。经过近四十年的发展，菌草技术已从“以草代木”栽培食药用菌拓展到饲料、肥料、生物质能源、材料、生态治理等领域的综合利用产业体系。

  自1997年，菌草技术被列为“闽宁协作对口帮扶项目”，菌草开始在宁夏种植，仅用10年时间，就使宁夏1.75万农户受益，户年均增收5000元以上，被当时的国务院扶贫办列为典型扶贫案例。随着菌草技术的推广，菌草产业相继被福建、陕西、贵州等地区列为重点发展的新兴产业，让一大批农民走上了脱贫致富之路，在不少老少边穷地区被誉为“致富草”“幸福草”。

  菌草技术从2000年开始走出国门，20多年来，已在巴布亚新几内亚、斐济、南非等17个国家建立了示范基地，并传播到106个国家。菌草技术为发展中国家破解消除贫困、减少饥饿、利用可再生能源、促进就业和应对气候变化等发展难题，贡献了中国智慧，提供了中国方案，提升了中国对外援助的国际形象。

  黄河上游阿拉善盟阎王鼻子段菌草生态治理现场

  在宁夏石嘴山菌草科技创新产业园，记者了解到，该产业园由福建盛草公司投资建设，计划投入3亿元，是石嘴山市引进的闽宁合作农业项目。项目以福建农林大学国家菌草工程中心为技术依托，涵盖菌草种植、生态治理、饲草加工、养殖、菌菇栽培与加工等方面。

  在本次会议上，与会专家充分认可了菌草在“以草代木”发展食用菌种植、扩大饲草饲料来源、带动农户增收致富和产业化发展方面有广泛前景，在盐碱地治理和防沙治沙等生态治理领域也取得了一定的成绩。