在中方停止进口龙虾后，澳洲本土龙虾一直“虾满为患”。零售商Catalano’s Seafood透露，现在一个人为家人买30只龙虾不稀奇，“10、15和20只更是非常常见。”

　　综合外媒报道，澳洲价值的最高龙虾西部岩龙虾，其出口比重通常达到95%，大多销往中国。不过随着中方禁止进口，许多西部岩龙虾转为在澳洲销售，价格最低仅1年前的一半。

　　在圣诞节前夕，数百人在西澳州龙虾批发商和零售商Catalano’s Seafood旗下1家店排队，为的就是购买平价龙虾。Catalano’s Seafood在这个据点向当地消费者卖出逾1.3万磅，远高于前一年的不到500磅。

　　营运经理卡塔拉诺指出，“1个人为家人买30只龙虾不稀奇，10、15和20只更是很常见。”

　　由于本土龙虾价格下跌，澳洲人在烹调龙虾时也开始发挥创意。34岁工程师吉罗日前首次购买活龙虾，他的料理方式是以大蒜、洋香菜和奶油烧烤，“我们甚至能举办家庭龙虾烹饪比赛，看看谁的手艺较好。”

　　Lotus提供的员工餐是龙虾咖哩，澳洲厨师山姆则在尝试其他烹调的方法。事实上，山姆已吃很多龙虾，他正试图节制，“我对龙虾有点感到厌倦，已没有吃龙虾的胃口。”