提到日本的水果,很多朋友的第一印象就是很贵,平时去超市我们选购进口水果时,每每看到日本进口的水果都望而却步,几颗葡萄的价格能抵消整个夏天吃国产葡萄的预算了,而且完全没有夸张,但在日本本地,“天价水果”比我们想象中的还要昂贵。
最近看到关于日本水果的新闻,2颗芒果卖出了1.2万元的高价,合着1颗就有6千元,这类特级芒果名为“太阳蛋”,色泽艳丽,口感香甜,被誉为芒果界的“王者”,因产量不多,所以经常以拍卖的形式来售卖,除了芒果,日本著名的“天价”水果还有黑皮西瓜,夕张哈密瓜,晴王葡萄等等,价格大多人民币万元以上,看到这里你肯定也有这样的疑问,为什么同样是水果,日本的水果就那么贵呢?其实原因无外乎这3点。
1、培育方式
我们都知道日本有“匠人文化”,喜欢对某个领域进行钻研,就拿培育水果来说,为了保证水果的口感,卖相等各方面的优质,他们会对所培育水果的生长的环境要求严格,从温度,湿度,光照,甚至昼夜温差等细节都考虑在内,对水果的精细培育和栽种,让很多水果在日本都用了不菲的身价。
2、挑选及包装
除了在水果的培育过程中花费精力外,他们在水果的分拣和包装上也下足了功夫,就拿日本第一高价的葡萄来说,他们要求每一串上的每一颗葡萄从大小到含糖度都做到统一,而且保证每一颗葡萄都看上去毫无瑕疵,严格的要求和精美的包装让日本水果的身价稳高不下。反观我国,我们买水果基本都是一大袋一大袋或者一筐一筐地买,没有日本对水果的那种细致的要求,所以我们买到水果的价格是真的亲民,买的多了还能跟果贩砍砍价,吃这过瘾不心疼。
3、送礼文化
在日本,有独特的送礼文化,逢年过节,出门旅行都会带点礼物送给身边的朋友家人,其中水果就是各种礼品中最受欢迎的,打个比方,在日本送水果基本等同于在中国送脑白金,在美国送高价红酒一样,所以水果在日本的地位与其说是水果,不如说是高档礼品更为形象。
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不同国家有不同的饮食文化和习惯,日本的水果价格昂贵且精致美味,我国的水果性价比高口感也不差,虽然不少网友感叹道,见识了日本的天价水果,才发现什么叫做贫穷限制了想象力,但回头看看自己花20元买的芒果,是不是瞬间就不心疼了呢?