“二月二,龙抬头”。春节及春节后的一段时间,本是美容美发这类生活服务行业的旺季,更是资金回流的关键时期。然而,一场疫情将许多人困在了家中,人们减少去人口密集场所的频次,线下流动性大幅削弱。
以1月23日武汉封城作为标志,疫情爆发已有一个月, 对于出门这件事,人们至今仍然有些战战兢兢。
在家隔离期间,头发越长越长,于是,部分消费者开始“琢磨”如何自行理发。
虽有疫情当前,生活仍要继续。步入2月下旬,疫情逐渐得到控制,科学有序地复工复产成为全行业的主旋律。这一时期,既要全力以赴做好疫情防控各项工作,又要科学有序组织企业复工复产,保证经济社会平稳健康发展。
据新浪财经报道,截至2月21日,北京市美发美容行业协会组织的品牌连锁企业中,已有29家店铺恢复正常营业,预计2月21日至24日还将有近40家美发门店复工。虽然这与北京上万家美发门店的数量相比是非常少的一部分,但是对客人来说,确实可以满足特殊时期的理发需求。
纵观全国,多个城市的情况与北京基本类似,美发门店逐渐开业迎客,行业正在复苏。
然而,从传统上而言,美发是一个线下属性极强的行业,从进店、排队,到沟通需求、提供服务,中间存在着大量人与人的近距离接触与沟通,并且,消费者和理发师长时间处于人群密集的密闭空间内,如果缺乏必要的防疫措施,极易造成交叉感染。
特殊时期的理发刚需如何解决,如何让消费者又安全又美?这成为了摆在政府和美发行业面前的问题。
值此特殊时刻,拥有超过600家门店、致力于打造中国第一专业剪发品牌“优剪”通过线上网格化管理,实现理发师与顾客的信息可追溯,并配合门店严密的防疫措施,为美发行业实现“又安全又美”提供了可借鉴的参考。
优剪:十项防控标准,助力顾客“安全变美”
优剪创立于2015年,以“让美业更美好”为使命,从"纯手艺,只剪发"切入,不强制推销,只做好剪发一件事,满足国人剪发需求。创始人熊国平来自阿里巴巴,2015年创业后,致力于用互联网改变美发行业。在美发行业内,优剪率先采用全互联网运营,首创线上取号剪发、公开透明评价系统,帮助客户挑选合适的发型师。成立至今,优剪已经在深圳、广州、佛山、上海、长沙、东莞等城市开设600多家门店,并获得来自国金投资、广发信德、经纬中国、今日资本等知名投资机构的4轮融资,总融资额数亿人民币。
(优剪发展历程)
优剪创始人熊国平先生表示,优剪关注疫情防控,亦关照人民群众的基本生活需求。因此,优剪响应政府号召和顾客强烈希望剪发的需求,尽最大努力保障顾客和发型师安全,于2月22日起符合标准的门店逐步分批复工,为群众解决疫情期间“剪发难”的问题。并且,优剪积极响应政府“理发店应建立顾客预约制度”的号召,接受在线预约剪发。
自新型冠状病毒感染肺炎疫情发生后,优剪第一时间在公司内部成立防疫专项组,在全国门店启动防疫机制,有针对性地输出了一套特殊时期优剪内部服务防控标准——《疫情特殊时期专业剪发服务防控标准》(USC)。
(《疫情特殊时期专业剪发服务防控标准》)
为了门店的复工,优剪做了充分的准备工作:一方面,顺应疫情防控措施,延期开业;另一方面,全体发型师自我隔离,保证健康上岗。
优剪要求,全体发型师2月6日至10日提前回到所属工作地隔离观察,确保健康;隔离期间,优剪全体发型师参加线上疫情相关专业防护操作标准与知识培训,并在培训后参与考核,通过考核后方可上岗。
在运营过程中,优剪运用“互联网+”思维,充分发挥互联网优势。
首先,实行互联网信息化管理管理,赋予客户以反向评价、监督的权利。优剪实行门店全互联网运营,客户可以在线查阅门店所有发型师的早、中、晚实时体温测量记录,并可在线上对发型师的USC防控操作流程提交评价反馈,发型师一旦被投诉防控服务未执行到位,需要重新经过培训,方可上岗。此外,优剪也邀请客户参与反向监督,举报健康异常。
其次,实行全互联网运营,线上排队,避免人流聚集。长期以来,优剪都采用线上全互联网运营,客户在线取号、减少排队时间。
疫情发生后,优剪运用自身的历史积淀,迅速升级了线上互联平台系统,新的系统可计算店内人流健康指数,主动提醒客户到店时间,错峰排队,保障客户和理发师的健康与安全。超过600家店均实行独立运营,店与店之间互不接触,每个顾客都注册了手机号、实名微信预约,做到单店数据可追踪。
(线上排队系统)
在门店防控措施上,出台多个标准保障门店环境洁净安全。
优剪要求,旗下门店在全方位消毒后才能迎接客户,每日进行全方位严格的消毒杀菌、强制通风。
优剪为旗下发型师配备了配备口罩、护目镜、手套、消毒酒精、消毒水,发型师需要早、中、晚测量体温,全员戴口罩服务。在顾客方面,优剪只接待体温正常、戴口罩的客户。服务过程中,发型师需要做到一客一洗手、一客一消毒,一客一围布、一客一座垫,一客一打扫、一客一提醒,最大限度避免公共接触物的交叉感染。
优剪一直以来都认为,发型师只需要做好一件事——剪发,用技术和服务打动用户,用手艺为自己创造价值。因此,在疫情期间,优剪也延续以往“专业剪发”的风格,减少不必要的聊天,避免飞沫传播。
优剪特别重视美发技术,2017年就成立“优剪学院”,邀请日本,美国等美发大咖开发课程并授课。在2020年,优剪将组织优剪学院导师团队启动一系列线上培训课程,把非技术类课程转化为标准的课程,让发型师足不出户就能在家全面持续提升技能。优剪学院导师将对发型师逐一跟踪教学成果,并通过线上培训、线下考核、小班教育的形式,把关发型师的学习成果,最终实现培训、考核、成果全面互联网数据化。优剪预计,今年内将实现线上培训内容的占比达到全部培训课程的70%。
时间步入2月,疫情防控是当务之急,然而经济正常发展与人民生活水平也需要得到保障,因此,科学有序地复工复产,是现阶段国家、社会与人民对关乎民生的产业所提出的要求。
疫情为服务行业敲响了一记警钟,也是对服务业的一场严峻考验。在保障防控的同时,满足群众基本生活需求,这需要整个服务业一同努力,也无法离开“互联网+”的助力。疫情期间,优剪通过自身在互联网化管理上多年积累的优势,率先树立行业标杆;展望未来,疫情过后,美发行业的互联网渗透率很可能也将迈上加速提升的快车道。