长期不吃肉类食物，就会使动物性蛋白摄入不足，引起机体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪，处于失衡的状态。并且机体内的多种微量元素，以及B族维生素也都较为缺乏。

 

    各种营养物质的缺乏，导致机体免疫力明显下降，更容易引发各类疾病。表现出皮肤干燥粗糙、记忆力衰退、贫血、消化功能衰退等等问题。

 

    那么中老年人，怎么吃肉才对身体有好处呢？下面医生给出了一些建议。

 

    这3种肉，不妨多吃点

 

    鸡肉

 

    鸡肉中富含各种营养物质，同时脂肪含量也较低。鸡肉有滋补的作用，对于营养不良、贫血患者，可以达到补气养血的效果。并且，鸡肉还有增强机体免疫功能的作用，还能够增强肝脏的解毒功能。

 

    鱼肉

 

    鱼类是蛋白质含量非常高，脂肪含量和热量又很低的肉类食物。

 

    鱼类的蛋白质含量非常丰富，大部分鱼类的蛋白质含量可以达到20%左右。而且鱼肉中的蛋白质比较特殊，还特别容易吸收，不会给消化道增加负担，更适合中老年人食用。

 

    而鱼肉中的脂肪含量，多数仅有1%－4%，且大部分脂肪成分，都是不饱和脂肪酸。

 

    所以说，多吃鱼肉既能保证摄入足量的营养物质，又能避免胆固醇超标问题，是非常优质的肉类食物。

 

    牛肉

 

    牛肉中富含维生素B6，能够促进蛋白质自行合成。并含有丰富的微量元素，锌。以及多种人体必需的氨基酸，对增强机体免疫功能有显著作用，对提高记忆力，促进生长发育，强筋健骨都有很好的作用。

 

    牛肉中富含微量元素，铁和磷等，有助于体内血红蛋白合成，对于缺铁性贫血患者，有显助作用。

 

    牛肉也能够促进蛋白质合成，有增强免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用。

 

    同时，牛肉中还含有能够抑制癌细胞活性的成分，有一定的抗癌作用。

 

    另外，牛肉的热量和胆固醇含量也较低，适宜老年人群食用。

 

    上述三种肉类都是较为健康的肉类，中老年患者，可以放心食用，特别是年龄在55岁以上的中老年人群，还要适量增加这几种肉类的摄入，才能补充机体内缺乏的营养物质。