对于在坐月子的女性,经过十个月的清淡饮食之后,产妇可以吃烧烤了吗?
事实上,产妇不能在这个月吃烧烤。烤肉虽然味道鲜美,但是它的营养价值基本上没有,反而它有很多副作用。尤其是对于在坐月子期间的母亲来说,这期间身体虚弱,免疫力低下,她们的饮食应该清淡些。
烧烤属于干热食品而且不卫生,容易让人生病、上火、还可能感染寄生虫、患癌症、影响产后身体恢复等,如果是剖宫产产妇,也会影响伤口愈合。
女性坐月子的时候吃烧烤,会有什么危害呢
容易上火
烧烤后的食物性质往往是比较干燥的,加上各种调味品一起食用,如孜然、胡椒、辣椒等,这些都是热性和辛辣刺激的食物,它们会强烈刺激胃肠蠕动,影响消化液的分泌,会损伤胃肠粘膜,也会影响机体的平衡,从而引起产妇上火。而母乳喂养的宝宝,也有可能会上火,如果是剖宫产的产妇,也会影响伤口愈合。
易感染寄生虫
烧烤的食物外面是焦的,但是里面很嫩,有些肉还不成熟,甚至是生肉。在烧烤过程中,细菌很难被杀死,产妇食用可能会感染寄生虫,有可能会感染脑囊虫病。
潜在致癌物
各烧烤肉类中的核酸会与大多数氨基酸反应,在加热和分解过程中产生基因突变,可能导致癌症。此外,在烧烤时产生的一些物质有致癌作用,会通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体,诱发癌症。
降低营养
烧烤过程中会发生“梅拉德反应”。肉在炭火上烧烤时会散发出诱人的香味,但同时会出现食物的维生素被破坏,蛋白质出现变性,氨基酸也被破坏,严重影响维生素、蛋白质和氨基酸的摄入。因此,长期食用烧烤食品会导致身体对这些元素的缺乏。
增加卵巢疾病和乳腺疾病的风险
吃烧烤的女性患乳腺疾病的几率比不吃烧烤的女性患病率要高很多,这增加了患卵巢疾病的风险。坐月子期间,产妇的身体虚弱,抵抗力降低,这时候吃烧烤比平时更容易致病。
看到上面提到的,已经知道吃烤肉有这么多的危害,所以需要在生活中少吃烤肉。平时应该多注意吃膳食纤维含量高的食物。因为膳食纤维能吸收有毒有害物质,并且通过排便将其排除,使有害物质不能被血液吸收,如玉米、燕麦和其他粗粮、真菌和藻类含有更多的膳食纤维,多吃新鲜蔬菜和水果,其中的的抗氧化剂可以抑制有害物质的致癌和致畸作用,如猕猴桃、西红柿、橙子、胡萝卜、卷心菜、花椰菜、菠菜等。总之,吃清蒸食品,不会上火,对宝宝也好。