近年来相关的调查显示，肝癌的发病人群呈现年轻化的趋势，所以在日常生活中一定注意肝癌的预防，除了要了解肝癌早期的症状以外，还要知道哪些因素会导致肝癌的发生，所以想要更好的避免肝癌的元凶，就要注意以下这些。

 

    晚上不要吃的太多

 

    很多人有吃宵夜的习惯，而且选择的饮食大多是高油脂，高热量的食物，夜间食用过多这类食物，会给肠胃带来很大的负担，同时也会导致肝脏不能及时的将体内的脂肪代谢掉，这些多余的脂肪就会堆积在肝脏内，就很容易得脂肪肝，而长期如此就会增加患癌的风险。因此在晚上的时候也要养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，吃七八分饱即可。

 

    不熬夜

 

    长期熬夜会降低睡眠质量，还会导致自身抵抗力和免疫力降低，同时肝脏也不能及时的进行自我修复，就会增加肝脏的负担，使肝脏受损，进而增加肝脏疾病的可能性。因此在日常生活中要注意尽量做到早睡早起，不熬夜，这样身体才会更好。

 

    不要吃霉变的食物

 

    霉变的食物在日常生活中非常常见，如因保存不当而发霉变质的粮食、坚果、食用油等，长期食用这样的食物，会增加肝癌的风险。这是因为这些霉变的食物中含有很多的黄曲霉素，这种毒素是一种很强的致癌物，当人体摄入过多这种毒素，会导致肝脏内积聚过多的毒素，使肝细胞发生慢性的中毒，长此以往就会造成肝脏严重的损伤，进而就会增加患癌的风险。

 

    少吃腌制、油炸的食物

 

    腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐，它是一种公认的致癌物质，这种物质在进入人体后，有部分会转化为有害物质亚硝胺，它会破坏掉人体的抗氧化能力，导致机体的抵抗力和免疫能力降低，进而就会增加患癌的风险。而油炸的食物，不仅亚硝酸盐的含量超标，在高温油炸的过程中还会产生致癌物质多环芳烃，长期食用也会增加肝癌的风险。

 

    少吃红肉和深加工的肉制品

 

    红肉中的肌肉纤维又粗又硬，脂肪的含量也很高，特别是饱和脂肪酸的含量，而这种脂肪酸能够通过增加机体对胰岛素的抵抗性，从而增加肝癌的发病风险。而深加工的肉制品，首先是因为它不新鲜，其次在制作的过程中还会加入大量的食盐和添加剂，就会导致亚硝酸盐的含量升高，而且高盐的食物，还会降低细胞的活力，进而就会加快机体衰老的进程。而且肉制品在经过烟熏或是油炸以后还会产生很多的致癌物质，如苯并芘、多环芳烃等，经常食用这类的食物，就会增加患癌的风险。

 

    晚上不喝酒

 

    现在人工作和生活的压力很大，很多人就喜欢通过喝酒来缓解压力，这种方式是非常不健康的。长期大量的饮酒非常伤肝，首先酒精是通过肝脏进行代谢的，其次酒精在体内的产物乙醛会直接损伤到肝脏的细胞，所以会给肝脏带来极大的损伤。尤其是在晚上喝酒，晚上本身就是肝脏的修复时间，这时饮酒会增加肝脏的负担，长此以往就会增加患癌的风险。

 

    由此可以知道，想要更好的避免肝癌的发生，就要坚持上文提到的吃饭三不要晚上三不做。另外在生活中还要注意定期体检，在发现肝脏异常或是出现肝区不适时，应及时就医检查，避免造成更严重的后果。