脱发患者通常可以通过减少油腻食物的摄入、避免食用辛辣刺激性食物、少喝咖啡等方式改善饮食。

1.减少油腻食物的摄入：脱发指各种因素引起头发脱落的现象，脱发的患者平时如果食用过量的油腻食物，通常会加快油脂的分泌，油脂堵塞毛囊后，可能会加重脱发的情况。建议患者尽量少吃油腻的食物，比如火锅、回锅肉等。

2.避免食用辛辣刺激性食物：脱发患者如果平时吃辛辣刺激性食物，比如冒菜、麻辣鱼等，可能会刺激毛囊，从而加重脱发的程度。建议患者尽量食用清淡、富含营养的食物，比如豆腐、鱼肉等。

3.少喝咖啡：咖啡含有大量的咖啡因，脱发的患者如果还喝咖啡，可能会导致交感神经兴奋，进而出现失眠的情况，患者可能会因为内分泌失调，继而加重病情。

此外，患者还可以适量吃养发的食物、吃新鲜的蔬果等。

低碳饮食会掉发吗?

低碳饮食会导致脱发。低碳饮食可能会加剧脱发,甚至在休止期脱发。低碳饮食就是减少碳水化合物的摄入,少吃米饭、面条等主食,多吃肉、蛋、奶等蛋白质。这种快速饮食很容易导致急性脱发,甚至是休止期脱发。