一旦肝火旺盛，就会使人出现头晕头痛、烦躁易怒、口腔溃疡、舌苔黄腻、小便赤黄、经常便秘等一系列不适症状，对健康影响比较大。

所以在出现肝火旺盛时，一定要及时治疗与调理，尤其是饮食方面，要多吃一些有助于降肝火的食物。下面，就为大家详细介绍一下。

哪些食物有助于消除肝火？

草莓

在出现肝火旺盛的时候，一定要适当多吃一些草莓。草莓性凉偏酸甜，有着去肝火、养肝护肝的功效。

而且草莓是一种红色食物，还有着养护心脏、去心火的功效。

草莓中含有大量的维生素C，这种成分可以起到提升免疫力的作用，并含有大量的天然抗炎成分，可以减少体内疾病、衰老自由基的产生。

并对于肝火旺盛引起的反复口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛等现象，有着较好的改善作用。

草莓中还含有大量的膳食纤维，可以改善肝火旺盛引起的小便赤黄、反复便秘等现象。

枸杞

肝火旺盛人群每天的饮食中，应适当增加一些枸杞。

尤其是对于长期熬夜所引起肝火旺盛的人群来讲，适当嚼服一些枸杞或者是用枸杞搭配菊花泡水饮用，有着滋养肝脏、去除肝火的作用。

而且枸杞中含有的枸杞多糖成分，对于受到损伤的肝细胞有着一定的修复效果。

蒲公英

出现肝火旺盛现象的时候，可以适当吃一些蒲公英，比如可以用蒲公英的叶子做一些凉拌蒲公英食用。

蒲公英当中含有特别多的蛋白质、维生素，以及各种氨基酸和蒲公英醇、蒲公英碱等成分，有着清热解毒、去肝火、消炎、利尿、退黄疸等多种作用。

也可以适当的泡一些蒲公英茶饮用，对于肝火旺盛引起的小便赤黄、口苦口臭、胸部胀痛等现象，有着较好的改善功效。

绿豆

绿豆味甘性凉，有着非常强的清热解毒以及利水消暑等一系列作用，对于情绪抑郁引起的肝火旺盛、肝气郁结等现象，有着非常好的改善功效。

在出现肝火旺盛的时候，可以饮用一些绿豆汤，或者是熬一些绿豆粥喝，有着清热去火、解毒解烦等多种作用。

瓜类食物

比如冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜等，这些瓜类中含有大量的维生素以及水分和膳食纤维，对于肝火旺盛所引起的小便赤黄、反复便秘，以及食欲降低、消化不良、口腔溃疡、咽喉肿痛等现象，有着非常好的改善效果。

尤其是苦瓜这种带有苦味的食物，适当吃一些，有助于肝火的消除。

在出现肝火旺盛时，以上5种食物可适当多食用一些，能够起到消除肝火的作用。

除此之外，还要注意多补充水分，并且调整好自己的心态、作息、运动等方面，可以降低肝火现象。

如果肝火旺盛现象比较严重，应在医生指导下，适当服用一些龙胆泻肝丸等药物进行治疗，才能够起到消除肝火、维护自身健康的作用。