鸡蛋是很多人的早饭选择之一，但是吃鸡蛋也讲究正确的吃法，有5种鸡蛋吃了之后比不吃还要伤身体，不但营养价值低，还含有很多有毒有害的物质，因此您若每早吃鸡蛋，要尽量避免以下这5种鸡蛋。

 

    臭鸡蛋

 

    有些地区的居民喜欢吃臭鸡蛋，臭鸡蛋顾名思义就是经过放置、腐败有异味的鸡蛋，这样的鸡蛋当中含有亚硝酸盐、黄曲霉素等多种有害致癌物质，每天早晨吃这样的鸡蛋无疑是给身体找麻烦。

 

    咸鸡蛋

 

    很多人都喜欢吃腌制的食物，鸡蛋这种食材也可以进行适当的腌制，把煮熟的鸡蛋埋在盐里面，通过鸡蛋壳的微小空隙，盐分渗透进入了蛋白及蛋黄当中。适当的腌制可以延长鸡蛋的保存时间，增加鸡蛋的风味，但是与此同时也给鸡蛋带来了一些不好的影响。经过腌制之后的鸡蛋含盐量大幅度提升，一次性吃太多的盐，会给高血压心脏病的患者带来很不利的影响。腌制这个过程本身会使鸡蛋当中的蛋白质变性，降低鸡蛋的营养价值。

 

    煎鸡蛋

 

    煎鸡蛋是很多人的早餐选择，无论是制作三明治还是直接吃，煎鸡蛋的都是一道简单的美食。但是煎鸡蛋作为早餐却会对身体产生一些危害，具体表现为煎鸡蛋当中含有过多的油脂。在鸡蛋内本身就含有一定量的胆固醇和脂肪，而煎鸡蛋的过程中会人为的加入很多植物油，导致人们在早晨摄入太多的脂肪，很容易使人产生肥胖、高血脂症等疾病。

 

    溏心蛋

 

    不知道大家有没有吃过溏心蛋，有些人非常喜欢吃糖心蛋，总是喜欢在鸡蛋黄半凝固的状态下就食用它。溏心蛋虽然味道鲜美，但是没有经过足够的高温灭菌，含有较多的细菌，早晨吃糖心蛋很容易导致肠胃炎拉肚子。

 

    毛鸡蛋

 

    河南等地区的人们喜欢吃一种独特的食物叫做毛鸡蛋，毛鸡蛋其实是鸡蛋在孵化成小鸡之前的一种临界状态，鸡蛋当中已经出现了小鸡的胚胎，但是却没有完全孵化。毛鸡蛋当中有很多致癌成分，并且由于其中带有小鸡胚胎的羽毛、粪便、排泄物等物质，其卫生性也不能保证。

 

    以上介绍的这5种鸡蛋，其卫生程度、安全程度等都无法保证，所以会对身体造成一定的危害，大家如果有吃这些鸡蛋的习惯，要尽量改正。这些鸡蛋的营养价值低，并且还含有一些有毒有害的物质，经常吃容易导致身体出现问题。