随着科技医学水平的不断进步，人们对幽门螺杆菌的了解不断加深，今天这篇文章将为大家详细介绍幽门螺杆菌及其不良影响，以及当幽门螺，杆菌侵入时我们可以采取的措施。

 

    幽门螺杆菌是一种与胃肠疾病病发有关的细菌感染。患者在被感染早期并无明显症状，少数人群会出现腹痛、腹胀、恶心等情况。此类细菌主要是引起慢性胃炎和消化性溃疡。由于它与胃癌、淋巴瘤等疾病有密切关系，被世界卫生组织认定为第一类生物致癌因子。

 

    据流行病学家研究，全球大概有一半的人在一生中感染过幽门螺杆菌，不同国家、不同地区之间感染幽门螺杆菌的概率不同主要是于社会经济水平人口密集程度、水源供应以及公共卫生条件等密切相关。且随着一个人年龄的增加，感染幽门螺杆菌的概率也在不断增加。

 

    幽门螺杆菌具有很强的选择性，仅仅寄生于人体，故被感染的人是唯一传染源。正因为此，幽门螺杆菌的传播途径便有粪-口途径和口-口途径，一般通过消化道进行传播。

 

    另外，还有一种特殊的不常见的感染途径——医源性感染。这类感染途径主要是指感染者进行消化内镜检查项目以后，由于仪器未进行彻底的灭菌，导致下一位使用仪器进行检查的人染上幽门螺杆菌。

 

    在幽门螺杆菌的根除治疗过程中，患者必须要遵医嘱按规律进行服药，即便在胃部病症有好转的情况下，也依旧要坚持服药，以免出现幽门螺杆菌耐药株，造成更大的不便。

 

    养胃吃什么？

 

    1.吃猴头菇。俗话说得好：“山中猴头赛燕窝。”可见猴头菇具有非常高的营养价值。在日常生活中，我们也能常常听到身边人提起猴头菇养胃的功能。在日常生活中多食用一些猴头菇，确实能起到很好的养胃灭菌功效，及时修复受损的胃粘膜，从而提高胃的消化和吸收能力。

 

    猴头菇因为其外形酷似猴头菇而得名，是传统中国的名贵佳肴，在烹调得当的情况下，味香、肉嫩、鲜美可口，与熊掌、燕窝、鱼翅并称为四大名菜。“山珍猴头，海味鱼翅”，便是对猴头菇的极高赞赏。

 

    猴头菇是食用菌王国的珍品，它属于药食两用真菌，但是更在医药方面具有重要价值，因此受到了广大消费者的追捧。它的功效不仅仅有养胃，还能安神、抗癌。猴头菇在全世界范围内的分布都很广，在我国范围内主要分布于东北大小兴安岭、西北天山以及西部的林区。

 

    2.吃山药。山药是焖炖界的红牌，人们熬骨头肉或者是炖鸡汤时，在放入的补药中一般都会加入山药。它的功效有很多，主要是健脾养胃、益肺止咳、降低血糖、延年益寿以及消渴生津。

 

    山药能够健脾养胃主要是因为它含有丰富的淀粉酶等物质，能帮助胃对食物进行消化分解。山药中含有的粘液质的皂甙，具有很好的润滑、滋养功效，能滋补肺阴，益于肺气。

 

    山药之所以能成为糖尿病患者的食疗妙品，是因为它含有黏液蛋白，这种蛋白具有降血糖的功能。在糖尿病的中药处方治疗中，常常可以看到山药的单味使用。

 

    值得注意的是，由于山药中淀粉含量过高，便秘者不宜过多食用。同时，山药是偏补的中药，容易上火的人注意慎食。如果用山药涮火锅，再配上麻辣蘸料，那更是热上加热，不是值得提倡的食用方法。

 

    虽然山药对胃病有很好的缓解功效，但是在食用山药时要注意不要服用小苏打等碱性食物，以免山药中的淀粉酶遇碱失活，从而达不到其原本应有的疗效。

 

    3.吃卷心菜。卷心菜又名甘蓝，此外，我们生活中常听到的包菜、洋白菜、圆白菜等，其实都是卷心菜。广东、广西地区的居民常常使用卷心菜来制作椰菜酸，在所有酸料中受欢迎程度位居前列。

 

    卷心菜的营养成分相当丰富，不仅含有大量的维生素C，还有纤维素、碳水化合物以及多种矿物质。其中，卷心菜中富含的维生素U是有名的抗溃疡因子，具有分解亚硝酸胺的作用，能够有效地预防胃癌，缓解胃病带来的不良影响。