医生提醒：经常食用这四类食物，会增加患胃癌的几率，希望大家能引起重视。

1、高盐类食物

大量摄入食盐，不仅会引起脑血栓、心脏病、高血压，而且很容易患上胃癌。根据世界癌症研究基金会证实，人体每日摄入的食盐量不宜高过6g，大约是一茶匙左右。如果超出这个范围，就会影响血压，甚至还会引起心脏疾病。同时，医学家通过对动物与人体疾病的研究发现，过量摄入食盐，还会增加患胃癌的几率。

2、经常食用熏烤肉

苯并芘，在1933年被世界卫生组织确定为强致癌物，而烤肉中就含有这类物质。根据流行病学调查显示，冰岛国家之所以患胃癌的人群较多，主要与他们爱吃烤肉有关。因此，建议大家在日常生活中，应该尽量避免食用熏制和烘烤类食品。例如烧烤、烤肠、熏鱼等，才能降低患胃癌的风险。

3、油炸类食品

食物在通过油炸的过程中，脂肪会在高温的作用下进行分解。加上反复使用的油，会产生大量的致癌成分，例如丙烯酰胺、三四苯丙芘等，食用后就会影响到整个消化系统，从而导致患上胃癌。

4、烂掉的水果

在日常生活中，很多人都有节约的习惯。当发现水果有坏掉的情况时，通常只会将坏的那部分削掉，剩下的继续食用。其实，这种做法是错误的。霉菌不只是感染了水果烂掉的部分，食物一旦出现霉变，即使没有坏的部分也已经产生了大量的细菌与毒素，人们在食用后也会引起癌症的出现。

为了减少胃癌的发生，建议大家做好以下两点。

1、吃饭时应该细嚼慢咽

进食速度太快就容易吃得过多，会给胃肠增加消化压力。因此，大家在吃饭时应该细嚼慢咽，每口饭至少咀嚼15至20次左右。尤其是老年朋友更应该增加咀嚼次数，并且，每顿饭的进餐时间应该保持在15分钟以上。这样才能更好的保护肠胃，远离胃癌。

2、保证充足的睡眠

很多人会因为工作与学习的原因，长期缺乏睡眠。久而久之，身体就会处于过度疲劳的状态。很容易引起各个器官短时间缺血，其中就包含胃肠道缺血。如果胃肠道出现异常，就会使功能发生紊乱，内分泌也会失调。而胃液增多便会损伤胃粘膜。因此，想要保护胃部健康，就要保证充足的睡眠时间。

以上文章所讲述的是，关于引起胃癌的食物有哪些，以及如何远离胃癌，希望能够引起大家的重视。同时，大家在日常生活中都应该积极预防胃癌的发生。多吃蔬菜与粗粮，不吃腌制类食物。加强体育运动，提高身体素质。保证足够的睡眠，尽量避免熬夜，这样才能使身体更加健康。