大家可能会忘了,这六克盐是我们每天摄入盐分的总和,并不仅限于我们吃饭时摄入的盐分,我们平时吃的零食、点心、汉堡等食物所含的盐分也都包含在内,就连我们做饭时用到的味精、鸡精、酱油等调料里也含有盐分。
那摄盐过多会带来哪些危害?
1、头疼
有研究发现:吃盐过多会诱发头痛,而降低盐的摄入量会使头痛的发病几率降低三分之一,吃盐过多还会导致血压升高,出现头痛症状的朋友在控制盐分的同时,也要尽量在安静的环境下工作和休息,如果头痛难以缓解,还可以配合针灸和按摩进行治疗。
2、嗓子发炎
摄盐过多会使咽喉的粘液增加,进而出现口渴、咳嗽以及嗓子不清的症状,情况严重的还会导致咽炎,这会引起咽喉部的粘膜水肿充血,进而出现咽喉肿痛的症状。
患有慢性咽炎的朋友需要注意平时不要吃一些含盐量较高的食物,如瓜子、坚果、花生、薯片等。
3、水肿
盐分会通过肾脏排出体外,盐分摄入过多会使血液中的钠离子含量超出正常水平,人体为了稀释过高的盐浓度,就会留住大量的水分,这就可能会出现下肢以及眼睑水肿的症状,如果肾脏已经出现病变,那水肿症状将会更严重。
建议这类朋友在平常生活中按时休息,不要熬夜,保持情绪稳定,同时不要吃一些油腻、辛辣的刺激性食物,女性朋友在经前需要特别注意控制盐分的摄入,否则除了水肿,还会出现腹胀、头痛等症状。
4、胃癌
研究发现:盐分的摄入量与胃癌风险率之间呈现正相关性,也就是说,人体每天摄入的盐分如果超过10克,就会严重伤害到胃粘膜,从而降低胃壁的保护作用,致使食物中的有害物质穿过胃壁,引发胃炎,如果不及时调整饮食,可能会进一步恶化为胃癌。
其实,摄盐过多带来的危害远远不止这些,还有营养不良、高血压、肾脏疾病等,所以我们平时要严格控制盐分的摄入量,如果有朋友患有心脑血管疾病,建议将每天摄入的盐分含量控制在三克以内,如果患者同时患有多种心脑血管疾病,建议将每天每天摄入的盐分含量减少到两克以内。
我们该如何减少食盐的摄入量?
1、使用低钠盐
低钠盐的钠含量要少于普通盐的钠含量,虽然钠含量不同,但也不影响低钠盐的味道,因为低钠盐中的氯化钠也有咸味,但患有糖尿病、心肾功能不全以及正在使用保钾利尿剂的患者不宜使用低钠盐,否则会引发更严重的疾病。
2、用其他调味品
除了盐,其他调味品也能让食物更加美味,如八角、食醋、大蒜、香菜、小葱、姜等,当然,一些自带味道的食物也不可错过,如自带酸味的柠檬汁和番茄、自带辣味的辣椒、自带甜味的胡萝卜等。