在日常生活当中，一定要注意脾胃方面的养护。除了避免身体受寒以外，还应该调整好自己的饮食。每天可以适当多吃一些能够起到养胃以及健脾效果的食物。下面。就给大家介绍两种能够起到滋养脾胃以及促进消化和代谢功能的蔬菜，一起来了解一下吧。

卷心菜与西红柿，每天吃一点，养胃健脾，健胃消食片都靠边站

哪种蔬菜有着养胃健脾功能？

一、卷心菜

卷心菜也被称为包菜、大头菜或者是甘蓝，是一种特别多见的蔬菜。卷心菜的口感比较脆嫩，而且所含有的营养成分特别丰富。在卷心菜中含有非常多的维生素b族、维生素c和维生素u以及叶酸，对于胃溃疡以及胃炎有着一定的治疗效果。另外，在卷心菜当中还含有特别丰富的钾元素和镁元素，这种成分能够调节人体内的水液含量，达到提升人体代谢功能以及消化功能的作用，对于因脾胃不和或者是脾胃虚弱而导致的水运不畅现象，有着非常好的改善效果。

在卷心菜当中含有特别丰富的甲硫丁氨酸成分，这种成分有着杀菌的作用，而且还能够起到促使胃部和肠道溃疡面愈合的效果。如果患有一些胃肠道溃疡疾病，可以适当的吃一些卷心菜，或者是用卷心菜榨汁饮用，既有着辅助治疗疾病的作用，还可以起到提升胃肠消化功能的效果。

另外，在卷心菜当中还含有一种类似生胃酮的物质。这种物质能够在胃部当中形成一层保护膜，起到保护胃黏膜的作用。尤其是对于感染了幽门螺旋杆菌的人群来讲，适当吃一些包菜，能够抑制幽门螺旋杆菌的大量繁殖，还能够起到缓解幽门螺旋杆菌感染所带来的胃部不适现象。对于提升人体的消化和代谢功能，有着非常重要的作用。

二、西红柿

西红柿也是一种非常多见的蔬菜，含有的柠檬酸、苹果酸成分特别丰富。另外，还有特别多的维生素a、维生素b族，以及维生素c和胡萝卜素、纤维素等成分，这些成分能够起到帮助消化以及促进代谢的作用。尤其是对于患有一些胃肠道疾病或者是脾胃不和现象的人群来说，适当的吃一些西红柿，既能够起到促消化以及健脾养胃的功效。

另外，在西红柿当中含有非常丰富的维生素p。这是一种天然的黄酮苷，有着抗氧化、抗炎、抗过敏、抗病毒等一系列作用。这种成分还能够促使胃液正常分泌，达到滋养脾胃以及调节消化和代谢功能的效果。

总而言之，对于出现脾胃不和，或者是出现一些胃肠消化道疾病的人群来讲，以上两种食物可以适当搭配食用，能够改善消化不良以及提高代谢速度的作用。但值得注意的是，这两种蔬菜只能够起到辅助调理的功效，并不能够代替药物治疗疾病。如果出现一些较为明显的脾胃和肠道不适现象时，一定要快速就诊并治疗，才能够最大程度保障自身健康。