吃水果这件事儿，说简单还真没那么简单。水果我们每天都吃，不过，你知道多吃水果可以防癌吗？

 

    为啥多吃水果能防癌？

 

    多吃水果能防癌这事儿，相信很多人都不会相信。但这是有科学依据的！一起来看下：

 

    美国癌症学会与世界癌症研究基金会总结：植物性食物含有抗癌物质，多吃新鲜的蔬菜水果有利于防癌。

 

    美国哈佛大学发表研究：每天食用2.9份水果的人与每天食用0.5份水果的同龄人相比，癌症的发病风险降低25%。

 

    《肿瘤学年鉴》杂志发表：多摄入水果和蔬菜能降低8～18%的肺癌风险。

 

    夏威夷大学的科学家发现，水果中富含的植物化学物质，可以抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋亡。

 

    大量的研究，都证实了多吃新鲜水果在一定程度上可以降低患癌风险，特别是消化和呼吸系统的癌症。

 

    这主要得益于水果中富含的「维生素」：

 

    维持生命正常运转、保证正常的生理功能必须的一类微量元素；

 

    对机体的新陈代谢、生长、发育、及其健康有至关重要的作用；

 

    如果长期缺乏会引起生理机能障碍而发生相应的疾病。

 

    但由于我们的身体无法自己产生维生素，所以我们必须摄入富含维生素的食物以维持正常生理功能。