近些年来受到生活水平逐渐升高的影响，越来越多的人开始被慢性病所困扰，特别是高血压、高血脂等心血管相关性疾病病发率日益增长。

 

    根据世卫组织的权威数据统计显示，截止到2019年的年底，全球心血管病患者达到了5.23亿人，而每年因脑卒中、心梗等严重疾病死亡的患者，则达到了1860万人！

 

    如上文中所说，心血管疾病就是典型的富贵病之一，虽然遗传基因和年龄在其中有少部分影响，但更多的则是和患者后天生活与饮食因素相关。有很多不健康的饮食都可导致血管受损、诱发三高疾病，比如长期摄入钠盐、大量摄入油腻食物等！

 

    不但如此，世卫组织还公布了一种物质，它比普通脂肪、盐分带给血管的伤害要大的多，这种成分就是促使动脉粥样硬化、血栓形成的关键，它就是：反式脂肪酸！

 

    想必大家应该都对反式脂肪酸不陌生，世卫组织在2018年就曾发布了关于反式脂肪酸的相关内容，每年因反式脂肪酸引发心血管病的患者，达到了近50万左右。而且，临床也有多个研究和数据证实，反式脂肪酸对人体百害而无一利；

 

    这种成分具有极强的耐热性，且容易保存，所以多用于食品添加剂中，有很多食物都含有反式脂肪酸，比如油炸和烧烤一类、膨化食品、各种甜品、饮料等等。它在进入机体之后，会加速体内胆固醇的合成，并影响其代谢机能，逐渐发展为高血脂；

 

    同时，反式脂肪酸还是促发机体肥胖的主要原因，儿童摄入过多的反式脂肪酸还会影响正常身体发育。

 

    要知道，肥胖和高血脂之间关系密切，同时二者都是心血管病的独立危险因素，它们会促使动脉粥样硬化形成，让大量脂类物质逐渐在动脉壁上沉积、形成斑块。一旦斑块脱落就可迅速发展为血栓，导致心脑血管病突然发作！

 

    除了含反式脂肪酸的食物、高盐分食物、高脂食物对血管健康不利之外，还有很多食物会影响血管健康，比如含有大量胆固醇的动物内脏类、过于辛辣刺激性食物、含有酒精的饮品、加工肉类、腌制食物等等，都可能会成为诱发三高的原罪！

 

    因此，想要远离心血管病困扰，首先就要从饮食方面进行调整，保持清淡、营养均衡的食物选择，每餐维持在7分饱状态。

 

    除此外，大家在生活中还应保持规律的作息习惯、定期进行运动，如此才能让身体从内而外的健康起来，远离心脑血管病困扰和伤害。