在日常生活当中,有很多人都特别喜欢吃一些粗粮。但是,并不是所有人都适合吃粗粮,尤其是以下几类人群,尽量不要吃过多粗粮。
营养不良人群
对于出现营养不良现象的人群来讲,日常生活当中应该减少吃粗粮的次数。大多数粗粮会使得人体吸收营养元素的速度减慢,而对于营养不良人群来讲,身体当中本身就缺乏各类营养元素,一旦吸收营养的速度放缓,就会导致营养不良症状加重。同时,粗粮当中含有大量的膳食纤维,这种成分会阻碍机体对于脂肪以及一些蛋白质的利用和吸收,还会促使体内的一些脂质、糖分等能量快速排出体外,从而会加重营养不良症状。
严重缺铁人群
患有缺铁性贫血以及出现缺铁人群来讲,尽量不要吃粗粮。粗粮当中的植酸、草酸以及食物纤维含量非常高,这些成分会结合并且沉淀在体内,从而阻碍到机体对于铁元素的吸收。而一旦铁元素过量缺乏,就会使得贫血症状加重。
胃功能减弱人群
如果患有一些胃部疾病,比如胃溃疡或者是胃功能紊乱的话,这些人群就不要吃过多粗粮。粗粮当中含有的膳食纤维很难被分解以及消化,进入胃部当中之后会使得胃部的负担加重。而且,还会增加肠道的负担,从而使得胃肠道功能下降速度加快。除此之外,如果患有胃食管反流的话,过多的粗粮无法被快速消化,从而就会反流进食管,导致症状加重。
肝硬化患者
对于肝硬化患者来讲,应该减少粗粮的摄入量。如果症状严重的话,尽量不要吃粗粮,尤其是一些含有高纤维素的粗粮。大多数肝硬化患者都会存在食道胃底静脉曲张现象,这种现象会导致患者的胃肠道出现很多淤血,静脉管壁会非常薄。一旦与一些过于粗糙的食物摩擦,就会发生破裂以及出血现象,从而引起消化道出血。
生长发育期人群
对于处在生长发育期的青少年、儿童来讲,对于各种营养元素的需求会比较高。如果大量吃粗粮,不但会导致体内营养元素缺乏,还会使得机体对于营养素的吸收与利用发生障碍,从而影响到这类人群的正常发育。
总而言之,虽然粗粮营养价值比较高,对人体健康也有诸多好处,但是,以上5类人群尽量要减少吃粗粮的次数。另外,糖尿病患者、免疫力低下人群,以及体力活动比较重的人群,都应该控制住吃粗粮的量。否则,不但起不到养生保健作用,还会影响到身体健康。