丽江古城特色菜有东巴烤鱼、纳西烤肉、坨坨肉、水性杨花、汽锅鸡、杜鹃花炒蛋、腊排骨火锅等等。

　　东巴烤鱼

　　东巴烤鱼是由丽江茶马古道上流行起来的，都说这是到丽江古城一定要吃的一道菜肴，把鱼肚剖开，取出内脏，抹上了盐、花椒和五香粉腌制，然后放在铁架子上用慢火烤制，最后放到油锅里面炸一炸。这道美味就做成了。吃的时候撒上当地的辣椒粉吃，口感脆嫩，超爽。

　　纳西烤肉

　　纳西烤肉是丽江古城特色菜之一，主要是用五花肉制作而成，把猪皮烤的金黄松脆，香而不腻，蘸上一些辣椒面一起吃，口感非常好。“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的菜肴，主料是新鲜的五花肉，用香料腌制而成，最后用火烤，再油炸。纳西烤肉其实并不油腻，外皮金黄松软，越吃越有味，纳西烤肉是最具有独特的风味。

　　坨坨肉

　　丽江古城有什么好吃的是在其他地方吃不到的呢?这道坨坨肉一定是其中之一，坨坨肉是少数民族的特色美食，是当地的特色风味，主要是用猪肉做成的，现在，这道菜不断地创新，坨坨肉也开始采用牛肉、羊肉等作为食材，坨坨肉对于每一块肉的重量都有要求，大概二三两上下，将肉用热水煮熟，下各种佐料，捞起，再加入调味品。