对糖尿病患者来说，除了遵医嘱服用降糖药外，饮食控制是稳定血糖的主要手段，甜食是绝对不能吃的。

水果也成了糖尿病人唯恐避之不及的食物，“因为大多数水果都是甜的啊，糖尿病不就是吃糖太多引起的嘛。”

1．那么，糖尿病患者就真的与水果无缘吗？

其实水果中含有大量的人体所需要的营养元素，糖友是可以吃水果的。水果中除了含糖分外，同时富含维生素、果酸、膳食纤维、矿物质等人体必需的营养物质，只要遵循糖尿病饮食原则，有选择地吃，糖尿病患者也能有水果“口福”。

糖友如何吃水果呢？这是糖友们都比较关心的问题！

专家建议，糖友们在病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖）的情况下可以适当吃水果。也就是：

空腹血糖＜7.0mmol/L

餐后血糖＜10.0mmol/L

糖化血红蛋白＜7.5%

2．那么，如何选择合适的水果呢？主要看这个指标：

判断一个水果（食物也是一样）对血糖的影响，不能把水果的含糖量和GI分开看，要把这两个指标结合起来，也就是GL，GL才是关键的一个指标，只要这样才能找到适合的水果。

最后，简单介绍几个糖尿病人可以吃的水果：

苹果

对糖尿病患者来说，苹果是一种极为“友好”的水果。虽然苹果吃起来也是甜的，但苹果中所含的糖类物质大多是果糖，果糖是一种单糖，

它在肠道里的消化速度较慢，其血糖生成指数只有23（葡萄糖为100）。尽管果糖也会使血液中的葡萄糖水平升高，但是苹果中同时还富含天然化合物类黄酮、果胶、纤维等对人体健康有益的成分。因此，糖尿病人是可以吃苹果的。

不过，建议糖尿病人多选择青苹果，这类酸味苹果中的苹果酸含量高，而苹果酸对稳定血糖有帮助。

柚子

柚子被称为“天然水果罐头”，含水量高，热量低，膳食纤维丰富，饱腹感很强，很多人都喜欢它酸酸甜甜的味道。柚子糖分含量低，升糖指数才25，属于低血糖生成指数的水果。

同时，柚子中含有一种特殊的抗氧化剂——柚皮素，柚子中的苦味就是源于这种物质。

有研究表明，柚皮素能够提高人体胰岛的敏感性，还可以帮助燃烧脂肪。糖尿病人每日适量食用柚子不仅能够补充身体需要的营养，还能满足口腹之欲，而且也不用担心血糖会飙升的问题，无论从哪方面来说，柚子都是很适宜糖友食用的水果。

番石榴

番石榴，又叫芭乐，口感较酸，虽然碳水化合物含量高，但其含糖量并不高，糖尿病人适量食用番石榴不会出现血糖快速升高的情况。

另外，番石榴中纤维素含量约占6%，大量的纤维素可以延缓淀粉的消化和吸收，减缓血糖上升速度，避免短时间内血糖升高过快。

此外，番石榴中还含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，这些物质可以增强胰岛素受体的敏感程度，同时还能促进糖类和脂肪的代谢，对稳定餐后血糖非常有利。

雪莲果

初见雪莲果以为是红薯，不认真看几乎看不出有什么区别。它是一种营养价值很高的地下水果，含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素、胡萝卜素等营养成分。雪莲果虽然吃起来清甜可口，但其所含的糖是果寡糖，食用后并不会影响血糖，并且这种糖占有比例很高。

因为人体中几乎没有可以分解果寡糖的分解酶，也就是说这种糖只提供甜味，吃进去后并不会转化成葡萄糖而升高血糖，所以糖尿病患者是可以吃雪莲果的。

糖尿病患者吃水果要注意2点：

1、糖尿病人最好选择在两餐之间适量食用水果，一天别超过200g，而且吃了多少水果，在主食上就要扣除相应的热量，确保当日摄入的总热量不变。

2、糖尿病人不宜把水果榨汁喝。因为榨汁会损耗掉水果中的营养物质，膳食纤维也作为废渣被丢弃了，而浓缩成果汁后糖分含量有增无减，并且果汁更容易消化吸收，一杯果汁下肚只会让你的血糖“蹭蹭蹭”地飙升。