古代有“药食同源”的说法,这句话既概括了药物和食物有共同发展的根源,又指出药物和食物具有相辅相成的关系。为此,古人发明了中医药特有的剂型——药膳,这是药物与食物完美的结合,通过膳食形式,达到疗疾目的。
药膳是食疗的一种方式,是中医学治病的特有手段。比如山药薏米赤小豆粥益气健脾,具有控制血糖的作用。枸杞性温,滋补肝肾,明目乌发,可早晚干嚼10克。《经验方》曰:枸杞、生地汁、酒,三味共收磁瓶内,封密三重,浸二十一日,安置。每早空心饮一杯,至立春后,补益精气。
总之,糖尿病患者可以根据自身情况,从情志、起居、饮食、药物各方面进行调养,增强体质,安然过冬。(上海中医药大学附属龙华医院内分泌科主任医师杨华)
糖尿病患者服用膏方需注意
◆膏方滋补作用较强,如果患者舌苔看上去很白或很黄,医生认为痰湿,痰热很重的患者,适宜先中药调理两至四周,也就是先要服用开路方,调理好了,才可以吸收消化膏方。
◆糖尿病患者在血糖控制不佳的情况下,应先调整降糖方案,待病情控制稳定,再开始服用膏方。
◆如果服用膏方期间出现感冒、发热、腹泻等,应暂停膏方,因为此时人体消化系统受到影响,继续服用膏方会影响疾病的恢复,也影响疗效。
◆服用膏方时,一般不要同时吃生萝卜、绿豆等,饮食也应尽量清淡,以保证膏方充分吸收。