根据报道显示，全世界一半以上的肝癌发生在了我国，可以说是一个“肝病大国”。

肝脏就好比一个“化工厂”，参与各种营养素的代谢分解合成，帮助人们解毒。

肝脏，素有“将军之称”。不管遇到什么困难都会冲锋陷阵，而即使肝脏受到了伤害，也有很强大的自我修复功能，所以养肝就是养命。

临床上大约80%肝癌患者被确诊时已经发展到了中晚期，这说明肝癌发病率比较高，但是肝脏是人体的哑巴器官，人们很难察觉到。为何“肝病”越来越多？劝告你，少碰4物，多吃3果，常喝2茶。

为什么最近几年患上肝病的人数越来越多呢？其实究其根源还是与不良的饮食习惯有密切的联系，下面我们就一起来分析一下。

养肝就是养命，忌口4物，吃3果，喝2茶，养肝排毒，肝病知难而退

忌口4物

含酒精的饮品。酒精，被世界卫生组织评定为“一级致癌物”。

长期摄入过多的酒精就会使肝细胞发生病变，诱发酒精性肝病，最后发展成为肝癌。

酒精进入体内，主要在相关酶的作用下肝脏进行分解代谢酒精摄入过多就会导致中间产物乙醛不能完全转化为乙酸，乙醛含量增多损害肝脏细胞，诱发肝病。

霉变的坚果、粮食。研究已经证实，霉变的坚果，粮食中含有的致癌物黄曲霉毒素非常多。

比如发霉的花生，玉米等等含有的黄曲霉毒素会加大患上肝癌的风险。

黄曲霉毒素被世界卫生组织评定为“一级致癌物”。黄曲霉毒素b1的毒性是砒霜的68倍，对肝脏组织的破坏性极强。

长斑的红薯。红薯的味道是微甜的，但是长了黑斑的红薯味道就会发苦，口味也比较差。

这样的红薯一般受到了黑斑病菌的污染，所产生的毒素对肝脏损伤非常严重。

主要是这种毒素用蒸煮和烤的方法均不能使其破坏，也就是说不管生吃还是煮熟都可能会引起中毒，最好赶紧将它拉入黑名单。

发芽的土豆。很多人都知道发芽的土豆是不能吃的，主要是发芽的土豆，为了抵御虫子对嫩芽的侵扰，会在嫩芽中产生大量的龙葵碱，具有一定毒性。

含龙葵碱的成分越高的部位，只要出现一小口就会容易引起中毒。轻则舌头发麻，上吐下泻，重则头晕耳鸣很可能会引发猝死。

所以一旦发芽的土豆劝你赶紧扔掉，不要以为切掉发芽的部位就能吃，这种想法也是错误的。

而毒素在进入人体之后，首先由肝脏进行分解毒素，这无疑是加重了肝脏的负担，影响到肝细胞的修复，也会抑制呼吸中枢，甚至产生更严重的问题，希望你能中，就要对待。

吃3果

草莓。草莓含有丰富的维生素和矿物质，草莓中的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质。

维生素a具有明目养肝的作用，而最近几年研究发现，维生素c除了可以预防坏血病之外，对于动脉硬化，心绞痛，高血压，高血脂等等问题都有积极的预防作用。

猕猴桃。猕猴桃是一种营养丰富，酸甜可口的水果，同时也是一种养生保健食材。

当身体不舒服的时候，其实猕猴桃都有辅助治疗的作用，猕猴桃含有大量的抗氧化物质，能够提高人体免疫力。

所以在平时多吃一点猕猴桃也能够起到养肝排毒的作用，而且根据研究发现猕猴桃对于肝癌，肺癌等等多种癌细胞病变具有很好的抑制作用。

红枣。大家都知道红枣对于贫血有好处。因为红枣具有补血的功效，补血就是养肝。

小小的一颗红枣，不仅自身营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，有机酸，维生素等等。

经常吃一点红枣也能够促进肝细胞的修复，帮助养肝排毒，肝病或许知难而退。若你爱吃红枣，那真有福气。

喝2茶

蒲公英泡茶。蒲公英泡水能够养肝护肝，并且针对口臭，嗓子疼，乳腺炎等等问题不很好的辅助治疗作用。

蒲公英具有“广谱抗生素”的美称，根据研究发现蒲公英的叶子具有很好的防治肿瘤作用。

将蒲公英晒干之后，用开水冲泡代替茶饮，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的效果，能够帮助提高自身的免疫力，预防肝脏疾病，让你的肝舒服一些。

葛根水。葛根对于女性来说非常熟悉，这是一种养生的保健食材，能够加速体内毒素垃圾的排出，维持身体内的激素水平，从而达到美容养颜，延缓衰老的效果。

葛根在养肝方面也是效果非常突出的，能够帮助加速排出肝脏中堆积的毒素和垃圾，加速酒精的分解，在肝脏形成一层保护膜，减轻有害物质对肝脏的损伤。

经常把葛根泡水端上饭桌，能够帮助减轻肝脏的负担，让你的肝功能慢慢的恢复肝病，或许知难而退，身体越来越健康。

肝脏是人体重要的智能器官，所以养肝就是养命。想要养护肝脏的健康，除了注意饮食之外，平时也要保证充足的睡眠和适当的运动，这样更有助于提高肝功能，增强身体的免疫力和抵抗力，预防疾病的入侵，肝脏或许给你点赞。