要说这几年最困扰小编的一件事就是失眠了，最近这段时间经常加班，晚上回家已经很晚了，有时候玩手机睡不着，又是到凌晨，之后就总是睡不好，不管是气色还是精神状态都不如以前了。夏天，失眠多梦睡不好，就要多吃它，养心安神润燥，一觉直到天亮。营养师大乔告诉我，这都是因为夏天肺热气躁，再加上平时生活压力大，很容易就失眠。给我推荐多吃百合，具有清火、润肺、安神的功效。搭配芦笋一起炒，果然睡眠质量好多了。小编为大家分享的这道芦笋百合大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！

芦笋百合

By 杏花露

配料：

芦笋 适量、百合 适量、黑胡椒粉 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.准备 芦笋去除老根，斜刀切好，鲜百合洗净。

2.下油，油烧热后下芦笋，中小火煸炒几分钟；

3.待芦笋变色，表面微微有些皱，像蔫了一样的感觉的时候下百合，翻炒；

4.当百合由白渐渐变透明的时候加入黑胡椒粉、盐。翻炒均匀。

烹饪小贴士：

食材简介百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用，中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。另外，百合还可制作成百合干、百合粉。选购技巧新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。 选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。 食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。