维生素E和维生素C，都是我们身体所需的重要营养素，但是要不要服用专门的补充剂来为身体补充，非常值得好好探讨。
维生素C和维生素E的重要性
维生素C和维生素E，可以说是水溶性和脂溶性维生素的代表类型，也是我们日常生活中最熟悉的维生素，维生素C是水溶性的维生素，而维生素E则属于脂溶性的维生素。
每种维生素营养素在体内的起到的生理功能都是多种多样的，简单来说一下这两种维生素最重要的一些生理功能。
维生素C：维生素C是一种具有抗氧化作用的维生素，又叫抗坏血酸，维生素C促进铁的吸收和血红蛋白的形成，同时还有促进胶原蛋白的合成，因此，在促进血管健康，减少坏血病发生方面，维生素C是一种重要的营养物质，除此之外，维生素C还具有促进身体受损组织的修复，促进钙质的吸收，抗氧化清除自由基，增强机体免疫等方面的作用。
维生素E：维生素E相比维生素C，具有更强的抗氧化作用，也是一种具有强抗氧化性的维生素营养物质。维生素E参与身体的多种代谢，特别是在生殖系统健康方面，维生素E有促进垂体促性腺激素分泌的作用，因此，对于维持正常的生育功能，维生素E有着重要生理作用，又被称作生育酚。除此之外，维生素E还能够促进细胞膜的稳定性，降低红细胞脆性，减少溶血的发生几率；充足的维生素E，还可以改善脂质代谢，抗氧化清除自由基，减缓动脉粥样硬化进程等。
通过上述介绍我们可以知道，不管是维生素C还是维生素E，对于人体都是不可或缺的重要营养素，如果身体缺乏，特别是长期缺乏，会严重影响身体健康，甚至导致坏血病、不孕不育等重大疾病问题。
维生素C和维生素E应该如何补充
如果您的身体对于维生素的吸收没有特殊的障碍，在日常生活中，也能够保持健康合理的膳食补充，一般我们并不需要额外的去服用补充剂来补充维生素C和维生素E。
我们日常生活中需要的维生素C和维生素E补充量是多少呢？根据中国膳食营养素参考摄入量指导文件的推荐，对于成年人来说，维生素C的日补充量推荐在100mg左右，而维生素Ed推荐日摄入量为14mg，这个量，完全是可以通过日常的均衡饮食来补充的。
富含维生素C的食物：鲜枣、山楂、猕猴桃、柠檬，樱桃，橘子，橙子，柚子等水果，辣椒，青椒，苋菜，西兰花等蔬菜，都富含维生素C，如果能够在日常生活中多吃新鲜果蔬，我们的身体是不会缺乏维生素C的。
富含维生素E的食物：坚果，烹饪用的植物油脂，动物油脂中，动物肉中，西兰花等蔬菜中，牛油果等水果中，豆制品，蛋类中都含有丰富维生素E，如果能够合理搭配，荤素结合，通过日常的膳食补充，我们也是可以获取到充足的维生素E的。
所以说，如果您的饮食结构合理科学，日常膳食摄入均衡，不偏食挑食，不长期过度节食，身体缺乏维生素C和维生素E，一般是不需要额外服用补充剂的，对于维C维E这样的营养元素，能食补，为何要服用补剂呢？
维生素C，维生素E补充剂的那些坑
现在市面上的保健品多种多样，推销的手段也是花样繁多，经常碰到的一种情况是，感冒了去药店买点感冒药，店员赶紧说，抵抗力不好啊，买点维C一起吃，增强抵抗力吧。很多人可能就因为这样那样的原因，购买了一堆维生素C，维生素E的保健品，到底需不需要长期吃呢？其实答案是不言自喻的。
对于维C和维E，是否需要长期服用补充剂的问题，还是要强调，如果身体没有明显缺乏的问题和症状，日常生活中的饮食搭配也合理正常，完全就没有必要一定要服用补充剂来额外的补充这些营养素，如果身体确实存在缺乏的问题，也无法通过食补来补充或需要迅速纠正缺乏状况的，通过一段时间或长期的服用补充剂，来为身体补充维生素营养，保证身体健康，才是有必要的。
补充维C和维E的另一个大坑，是所谓“天然”和“合成”的问题。很多产品打着天然维C，天然维E的旗号，大肆加价，但不管是维生素C还是维生素E，其实都没有天然和人工合成之分，都是具有相同化学结构的营养物质，天然的并不比合成的副作用小，也并不比合成的更容易吸收，对于确实需要补充的朋友，还是建议选择质量有保证，补充剂量适宜，价格适合的产品即可，完全没有必要去追求天然和高价。
下面说一下过量补充的问题，过量补充维生素，不管是维C还是维E，对身体健康都不会额外的获益，还有可能带来这样那样的不良反应风险，维生素C好一点，作为水溶性的维生素，过量的维生素C一般都会经过尿液或体液排出体外，但长期过量补充，同样也会导致尿路出现结石的风险增大，同时也有可能会引起腹痛等消化道不适症状的发生，过量补充维C，还会竞争性抑制尿酸的排泄，导致血尿酸的进一步升高。
而过量补充维E的危害就更大了，维生素E本来作为一种有益生殖系统健康的重要营养素，但如果长期过量补充，反而会导致月经不调，月经周期紊乱，不孕不育的风险，过量补充维生素E，视觉模糊，头痛等不良反应出现，同时还有可能损伤凝血机制，导致出血风险加大，除此之外，过量补充维生素E，特别是长期大量的过量补充，还有可能加大心血管疾病风险。
写在最后：作为人体所必须的营养素，维生素C和维生素E的重要性是不言而喻的。但随着生活水平的不断提高，如果能够在日常生活中保持健康科学合理的膳食结构，养成健康的饮食习惯，通过日常的膳食补充为身体补充充足的维C和维E，都是完全可以做到的。因此，通常情况下，我们都不需要额外的服用补剂来补充这些营养素，如果身体存在缺失缺乏的前提下，尅考虑长期服用补充剂来补充维C或维E，但也要注意适量补充，而不要过量补充，如果不注意剂量乱补维C和维E，不但不会有益于身体健康，反而可能引起更大的健康风险问题，得不偿失。