桂圆，又称龙眼，是一种非常普通的水果，具有甜味。在我国，食用桂圆的历史很长。自两千多年前的汉代以来，就开始吃桂圆。让我们总结一下食用桂圆的好处，那么，吃龙眼有什么好处呢？

1.抗衰老

龙眼含有多种与何首乌相似的抗衰老成分，可以抑制游离酶的活性并减少人体中自由基的含量，从而起到缓解衰老的作用。而且，龙眼肉中含有大量的胶原蛋白，因此可以补充人体的胶原蛋白，从而缓解衰老。

2.健脑安神

龙眼含有大量的果糖，葡萄糖，植物蛋白和一些有效成分，经常食用非常有益的脑细胞，可以增强脑部活动，改善记忆力，同时延缓脑部衰老的速度。此外，龙眼还具有养血健脾，镇静安神的作用。

3.开胃健脾

当食欲不佳时，可以吃桂圆干来调节它，桂圆干中的某些成分具有开胃健脾的作用。特别是在夏天，每个人的食欲都差，吃干桂圆可以很好，并且可以使每个人的肠胃功能更加完善。

4.抗癌和抗衰老

龙眼富含蛋白质，有机酸，粗纤维和许多多糖。它可以增加抗氧化酶的活性，因此对延缓衰老也有一定作用。