肝脏在人体当中起着至关重要的作用，因为干燥负责的是代谢，人体当中的毒素是重要的排毒器官，然而现在很多人对肝脏却毫不在乎，经常会做一些损害肝脏健康的行为。

以至于脂肪肝酒精肝的患者人数与日俱增，等到出现问题了再想起来保护肝脏，健康确实有那么一点点的晚了。

但是在生活当中有很多不起眼的食物，却能够保护肝脏的健康，就比如说农村这种毫不起眼的野草，而他又被誉为肝病克星。

它被誉为“肝病克星”，每天吃一点，能排出肝毒！

而这种不起眼的野草就是蒲公英，其实在绝大多数人看来，蒲公英就是一种野草，没有任何的药用价值，也不能入药，更不能吃。

但这种想法是大错特错的，蒲公英不仅味道不错，而且还有很好的保健作用，可以入干净保护干燥，与此同时也能够预防肝损伤，蒲公英有着与乳蓟一样的功能，可以非常有效的解肝毒，对于肝病患者而言是一款非常不错的草药。

蒲公英当中含有非常丰富的单间有机酸菊粉和其他的营养物质，对人体的好处非常的多，而且蒲公英的做法还比较的多，像是炒菜，做汤等等都可以，是一个既有药用价值又能够当菜吃的植物，因为蒲公英具有极佳的清洁和强肝的效果，对肝胆非常的有益，可以排除肝毒，所以深受众多人士的喜爱。

蒲公英对预防丙型肝炎非常的有效果，平时用蒲公英来泡水喝，对身体的好处确实非常的多，经常喝点蒲公英泡水，能够排除和清洗肝脏当中的毒素。

有一点需要注意，虽然说蒲公英对于肝脏有着极强的好处，但是有些人却不太适合食用蒲公英，如果不听劝告的意义不行的话，很有可能会导致情况加重。就比方说下属这两种人就不太适合蒲公英：

1、脾胃虚寒的人：如果脾胃虚寒的话，那么是不能够受太大刺激的，不然的话很有可能会导致腹痛腹泻的情况，而这种人平时更应该好好的保护一下自己，而蒲公英是属于凉性的，所以对于脾胃虚寒的人而言，不建议吃蒲公英或者是蒲公英泡水，不然的话肠道反应会非常的强烈，极有可能会出现腹痛腹泻等情况。

2、过敏者慎用：蒲公英原本就是属于野菜的一种，在食用之后很有可能会出现过敏的情况，如果在接触蒲公英时就会出现荨麻疹，瘙痒等过敏反应的话就不要再食用了。

肝脏对人体健康而言是至关重要的，所以说平时一定要特别的养护好它，千万不要等到出现什么情况之后才追悔莫及。