人上了年纪之后,很多食物都吃不动了,并且以前喜欢吃的食物也变得不喜欢吃了。同时也有些人认为年纪大了,不要吃得太好,要吃得差一些,这样才对身体好,才能够避免三高症(高血压、高血糖、高血脂)的发生。
的确,年龄大了之后,在饮食方面是需要多注意,不能吃得过多,否则可能导致三高症的发生,从而给身体健康带来伤害。但是这并不代表就需要吃得差,不代表就每天粗茶淡饭,而且更是需要吃得更好,尤其是要注意吃得健康营养,不能胡吃海塞,这样才能够保障身体健康,才能够健康长寿。
那么,人老了之后,尤其是60岁之后,需要注意补充哪些营养呢?其实应该需要补充的是这5种营养,补充好了,补充足了,对身体健康才有利,才有利于健康长寿。
应当补充5种营养,有一种也是好的
1、钙
对于老年人来说,有一个绕不开的话题那就钙质流失,骨质疏松,从而使得自己肢体变得无力,严重的话则比较容易骨折。
毕竟人上了60岁之后,钙质是不可避免地会加速流失,而想要避免这种流失对身体健康,尤其是对身体骨骼带来不利影响,那么就得需要补充钙质。
中国膳食营养补充建议60岁以上的老年人,每日摄入的钙质应该不少于1000毫克,这样才能够保护自身骨骼的健康。
常见的含钙高的食物有:牛奶、酸奶、奶制品、虾皮、芝麻、海带等。当然,为了更好的让身体吸收钙质,平时多晒晒太阳也是很有必要的。
2、维生素
维生素对身体健康是很有帮助的,维生素的种类有很多,正常饮食一般是不会缺乏的。而对于老年人来说,补充维生素是很有必要的,尤其是需要注意补充维生素C和B族维生素。
维生素C不仅具有抗氧化功能,帮助清除体内自由基,而且还能够提高身体的免疫力,尤其是帮助提高抗病毒的能力,这对预防流感是比较有帮助的。并且,维生素C对造血功能,促进皮肤胶原蛋白合成,保护心血管方面都有一定程度的帮助,经常摄入对身体健康是很有好处的,推荐每日摄入量不少于100毫克。而维生素C主要在水果和蔬菜当中,平时常吃水果和新鲜蔬菜,则能够保证摄入足够的维生素C。
至于B族维生素,是一大类的维生素(维生素B1(硫铵)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B7(生物素)、维生素B9(叶酸)、维生素B12(钴胺素)),这类维生素人体需求量不少特别大,但也是对身体健康很重要的。
B族维生素能够通过构成辅酶而发挥对物质代谢的影响,对人体内糖、脂肪和蛋白质的代谢起着至关重要的作用。而老年人代谢是比较缓慢的,也相对比较容易出现代谢异常相关的疾病,而这时候补充足够的B族维生素就能够起到良好的控制作用,对维护身体健康有帮助的。
富含B族维生素的食物主要有蔬菜、水果、坚果、豆制品、瘦肉、蘑菇等食物中。
3、优质蛋白质
蛋白质对人体健康是很重要的,是人体非常需要且重要的营养物质,人体的细胞和组织的构成都少不了大量的蛋白质的参与。
不过大多数富含蛋白质的食物也含有较多的脂肪,比如家畜、禽类的肉,吃多了也是容易使得人发胖的。也正因为如此,有些老年人怕自己肥胖,怕自己患上三高症,于是在平时饮食中就不敢吃肉了,甚至很多有营养的食物不敢吃,天天吃素,吃糠咽菜,这样其实反而不利于身体的健康,虽然不会肥胖和患上三高,但会加速身体的消耗和衰老。
其实,这就是不少人的误区,很容易矫枉过正,其实需要注意的是在平时控制摄入量,多摄入优质蛋白质,这样才不容易发胖,并且保持身体健康。
一般来说,鱼类、蛋类、豆制品、牛奶都是富含优质蛋白质的,可以平时多吃这些食物来补充蛋白质,然后瘦肉适当摄入,肥肉则要少吃点。这样摄入蛋白质的方式才是比较健康的,更有利于老年人的身体健康。
4、膳食纤维素
纤维素虽然不能被人体所消化吸收利用,但是它对人体健康的作用是不容忽视的,对促进肠道蠕动,预防便秘是很有帮助的。
很多人老了之后,肠道蠕动变缓慢,肠胃消化功能变差,如果平时吃的食物都是精细的食物,膳食纤维含量少,那么不仅容易引起消化不良,而且还容易导致便秘的发生,也不利于肠胃健康,容易诱发肠道疾病的发生,这些对身体健康是不利的,并且让人感觉到难受不舒服。
而摄入足够的膳食纤维素,那么就能够很好的解决这些问题,从而保障我们的肠胃健康。肠胃好了,饮食就好,吸收营养就好,那么身体就会好起来。可见摄入膳食纤维对健康的好处是蛮大的。
常见的富含膳食纤维是食物主要在五谷杂粮、水果、蔬菜当中,在平时要注意水果和蔬菜的摄入,这样才能够避免消化不良、便秘等情况发生。
5、水
我们每天都会喝水,水稀疏平常,因此很多人忽视了。其实水也是广义上的营养素,对我们身体健康起着非常重要的作用。不仅水要参与我们体内各种代谢,而且直白一点,几天不喝水,人就会有生命危险。
对于老年人来说,喝水是一件很重要的事情。毕竟人老了之后,新陈代谢下降,然后就是血管有一定程度的老化,并且血液也有点黏稠,这时候如果平时喝水过少,那么对身体健康是非常不利的。
比如早上起来,其实身体是缺水的,血液也比较黏稠,如果不注意喝水,不仅不利于身体的正常运转,让身体保持良好状态,而且还容易因为毕竟黏稠的血液导致血管的破裂,对身体健康隐患比较大。
因此,除了平时注意补充营养物质之外,水这种营养素也是需要被我们所重视的,在平时要多喝水,勤喝水,对身体健康是好处多多的。