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西红柿还能吃吗?

2020-02-19 12:34

我们生活中最离不开的日常蔬菜就是西红柿了吧,中国经典家常菜:西红柿炒鸡蛋,糖拌西红柿,番茄牛腩,西红柿鸡蛋汤,番茄火锅......

但是今天,菌菌看到了一条新消息,欧洲的西红柿居然被病毒污染了!怎么办?还能吃吗?

西红柿被病毒污染!欧洲各国紧急销毁。西红柿还能吃吗?

这种病毒被命名为ToBRFV,这是一种毒性极强的病毒——番茄褐色果实病毒。除了市面上各种各样的番茄以外,辣椒和胡椒也都会被这种病毒感染。

根据ANSES(法国卫生安全机构)的分析结果,法国农业部在昨天晚上证实在Finistère的一个番茄农场已被“ ToBRFV”污染。

其实,ToBRFV病毒2014年在以色列首次发现,然后2018年在墨西哥,美国,德国和意大利的番茄作物上发现,最后于2019年在荷兰英国和希腊发现。

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有些果实一旦有了轻微的损伤,这种病毒就可以趁虚而入了,它在细胞之间扩散并侵入整个果实。

ANSES解释说:“ToBRFV病毒可以100%感染生产现场的植物” ,也就是说那些高密度种植的作物只要其中有一个感染了这个病毒,其他的植物都无法幸免。比如温室作物。

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最重要的是,ToBRFV病毒可以在露天中生存很长时间。因此,受污染的种子,植物和水果可以在很长的距离和时间内传播病毒。

法国人每户每年消耗番茄超过13.9公斤。2018年,法国生产了71.2万吨西红柿,营业额为7亿欧元。在没有控制这种疾病的手段的情况下,唯一的解决办法只能是根除受影响农场上的所有植物。

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这个病毒在全法国范围内的传播会对这个行业产生重大的经济后果,对一些农户也将产生严重的影响。

对人类没有影响

ToBRFV病毒对高密度种植的作物(如温室作物)具有强大的威胁。但是,它对人类并没有影响。

虽然ToBRFV病毒对人类健康无害,但是这仍然会使生产者担心。首先,它以一种非常明显的方式影响西红柿和辣椒:在叶子上会出现花叶,花叶收缩,在水果上会出现明显的黄色斑点。

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作物表面会变得粗糙,这直接导致了它们无法上市。但是ANSES植物健康主管Philippe Reignault强调:“对于专业的番茄生产商来说,在经济上已经无法承受10%的损失。”

ToBRFV非常容易从一种植物传播到另一种植物,ToBRFV病毒还可以在土壤,衣服或工具中保留几个月,而不会丧失传染性。 一旦病毒被引入某个地区,目前,人们就无法控制住它的传染。

实际上,迄今为止,还没有针对这种病毒的治疗方法,这种病毒也可以存在于种子中。

因此,ANSES建议制定专门用于监视和检测的系统。这个机构还呼吁对所有可能被污染的植物进行焚烧 ,对于自己种植西红柿,辣椒和其他辣椒的人,建议最好获取经过认证的种子。

所以,即使西红柿被病毒污染,大家也不需要担心~对人类的健康是没有影响的~

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