绿豆除了有清热祛湿，降肝火的作用，还有很多人不为人知的功效，但喝的不对，不仅不能起到消暑的作用，还会有损我的健康，所以，在食用绿豆之前一定要它的饮食方法和禁忌了解清楚。

 

    改善皮肤

 

    绿豆中含有的保湿成分，能及时给肌肤补充水分，使皮肤变得润泽有弹力，并且，绿豆还能抑制痘痘的生长，纯天然，安全无任何副作用，女性朋友经常食用，会比同龄人健康年轻。

 

    清热解暑

 

    夏季，人们出汗比较多，身体会丢失大量的水分、矿物质和维生素，破坏身体内的电解质平衡。

 

    绿豆含有丰富的无机盐和维生素，能把身体丢失的营养物质及时补充回来，不仅清热降肝火，还可以帮助维持身体内电解质的平衡。

 

    降低血压

 

    绿豆性味甘寒，入心肺二经，可以缓解高血压患者经常出现的头痛、头晕等不适症状，还能帮助降低血压和降低血液中胆固醇的含量，对于高血压病人来说很有好处。

 

    绿豆汤不宜冰镇饮用

 

    绿豆汤清热解暑，降肝火，因此，很多人认为冰镇过后效果更佳，吃起来也更凉爽。

 

    冰镇过后的的绿豆汤，易伤脾胃，会加重湿气，若是寒凉体质的人群则会更危险，因此，绿豆汤不宜冰镇饮用。

 

    不要食用加了盐的绿豆汤

 

    煮绿豆汤时，可以适量放点冰糖，但不可以放盐。

 

    因为，盐会破坏绿豆中的水溶性维生素，从而降低绿豆的营养效果。

 

    绿豆汤不能与药物同食

 

    民间常说“吃中药不能吃绿豆，以免解药”，这是因为绿豆会将药物中的钙、钾等成分给分解，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。

 

    不能空腹喝绿豆汤

 

    从中医的角度来说，绿豆性较为寒，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。

 

    也不能过量食用，因为绿豆属于不易消化的食品，过量食用也会损伤脾胃，引起腹泻、关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱的症状。