吃素食会长寿还是短命，要取决于吃素食人的体质以及吃素食的程度来决定。如果体重超标严重，或者是患有脂肪肝、高血脂、血栓等慢性疾病，一日三餐当中确实应该以植物性的食物为主，尽量减少肉类食物的摄入。不但有助于保持健康体重，还能够帮助消除脂肪肝以及消除血栓和降低血脂。另外，对于糖尿病、痛风等患者来讲，适当的吃一些素食，能够提升身体的消化和代谢功能，起到稳定血糖以及平稳尿酸值的作用，对疾病有着很好的辅助治疗效果。

 

    另外，每天适当的吃一些素食，比如在晚上的时候只吃一些蔬菜、粗粮或者是一些豆类的话，就能够避免体内囤积过多脂肪引起肥胖。还能够减轻身体当中各个器官的负担，有助于身体的消化、代谢和排毒，对健康有着非常大的好处。

 

    但是，如果每天都只是吃素食不吃任何的肉食，而且长期出现这种行为的话，即使体重超标或者是患有一些慢性疾病，也会使身体因为缺乏营养元素而出现一系列的不适症状。不但起不到养生保健的作用，甚至会危害身体健康而导致寿命减短。

 

    下面，再为大家详细介绍一下，长期大量吃素食对身体所产生的危害。

 

    长期吃素食对身体有哪些危害？

 

    一、免疫力降低

 

    如果只是吃素食，体内就会缺乏脂肪、蛋白质、锌、钙、铁等营养元素。一旦缺乏这些营养物质，就会影响到人体的骨骼、肌肉、神经、消化、代谢等各个系统，从而导致免疫力快速下降。一旦免疫力降低，不但很容易患上各种疾病，还会导致体力快速降低。

 

    二、提前衰老

 

    尤其是对于女性来讲，如果长期吃素，体内由于缺乏大量的营养元素，就会影响到卵巢健康。而一旦卵巢功能下降，就无法正常分泌雌孕等激素，导致女性的子宫、皮肤、骨骼、神经、心脑血管等各个器官和系统受到影响，就会使女性出现提前衰老的现象。如果男性长期吃素的话，就会影响到体内的雄性激素水平，导致男性生殖功能，还会影响到骨骼、肌肉的正常发育。

 

    总而言之，对于体重超标或者是患有一些慢性疾病人群来讲，可以在医生指导下适当的多吃一些植物性的食物，能够起到保持健康体重，以及减轻器官和系统负担的作用。

 

    但如果长期吃素，不吃任何的肉类、蛋类或其他动物性食物的话，就会使体内营养不良，而且会出现提前衰老的情况。所以说，不管是男性还是女性，一日三餐可以以植物性食物为主，但要适当搭配一些动物性食物。体内只有营养均衡，才能够起到保持身体健康以及增长寿命的作用。