在肝病的众多治疗方法中，饮食疗法为治疗肝病提供了更好的治疗基础。可以通过饮食疗法为肝病患者提供病情恢复所需的各种营养物质，对肝病恢复有益。

但很多人认为饮食疗法的疗效不如中药和西药来的快，但它取材简单，应用方便，无明显毒副作用。对于慢性肝病患者来说是比较好的治疗方法。下面介绍几款对症治疗肝病的饮食方供参考。

1、白术蒸桂鱼

食材准备：桂鱼250～500克、白术片15克、生姜葱少许、火腿肉15克、香菇15克、调料等备用。

方法：将桂鱼宰杀后，去掉内脏，洗净。将白术片、生姜、葱、火腿肉、香菇与调料放进鱼肚子里，旺火蒸15分钟即可。

功效：白术蒸桂鱼有健脾理湿、开胃的功效，可以治疗肝病引起的口淡、腹胀、水肿、困乏。

2、鲫鱼汤

食材准备：陈皮6克、花椒3克、精盐2克、味精5克、高汤100克、油300克(实用90克)。

方法：鲫鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，洗净，用精盐拌味，入七成热油中炸熟酥后捞起。炒锅留余油，放陈皮、花椒、炒香出味，掺汤吃味，烧沸，移至小火，收干汤汁，下味精，吐油起锅，冷却后装盘即成。

功效：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。

3、枸杞蒸全鸡

食材准备：母鸡约1000克、枸杞子30克、调料少许。

方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2～3次食用。

功效：具有益气养血的功效。

4、芪草炖乌鸡

食材准备：雌乌鸡1只、黄芪30～60克、冬虫夏草2枚。

方法：乌鸡除去内脏，毛杂，洗净，放入黄芪、冬虫夏草，先用大火煮开，然后用小火煨炖，熟后放进精盐、味精等调料。吃肉喝汤，随量食用。

功效：健脾益气，补虚填精。适用于慢性肝病气血亏虚，肝肾不足者。

5、薏米红枣粥

食材准备：薏米1两、红枣8个、糯米2两。

方法：将糯米泡胀，薏米泡4小时，水沸腾后下糯米、薏米，待米烂时加红枣(去核)再煮10分钟，熬成稠时即可食用，出锅后可根据口味放点盐或糖。

功效：暖脾胃，补中益气。

肝病患者的调理靠的是三分治七分养。生活中一些重的体力劳动和运动量大的活动都要避免。也不要过度熬夜，同时也要保持一颗愉快的心情，增强抗病的信心和勇气，这样才能战胜疾病。