以食为天，吃，是生存之根本，想要健康饮食成了关键，吃什么?怎么吃?不是简单的事情，当错误的、不科学的吃饭，那就是对身体不负责，甚至会引起疾病，而这也就是我们常说的病从口入。

以胆结石来说，就是最常见的表现，大家会发现胆结石成了当前常见的疾病，其实这个病症往往就是与吃有关。那么到底什么的饮食方式会导致胆结石呢?

重新认识胆结石

胆结石即使没有得过，但从字面理解，也知道与胆有关，是胆道系统包括胆囊、胆管发生结石导致的，当出现感染的话，还可能诱发胆囊炎、胆管炎，临床上还出现胆囊癌，这些都是胆道发生病症导致的。

胆道出现疾病往往与吃有关，这样的判断依据得到很多人的认可，那么，到底什么样的饮食方式会导致胆道出现病变呢?

早餐很随意

的确，在生活中很多人对于早餐显得非常随意，不吃早餐成了很多人会做的事情。特别是年轻人，宁愿早上多睡小会儿也不吃早餐。

当长时间养成不吃早餐的坏习惯，对胆道的损伤是远远超乎想象的，会造成胆汁浓度增高，让细菌繁殖加快，促使胆结石的形成。

特别喜欢肉类

即使注重养生，喜欢吃素类食物，但生活中依然有不少人无肉不欢，特别是肥肉，吃了还想吃。过多的食用肉类，会造成血脂升高，相应的胆固醇也会变高，一旦达到某个顶点，会慢慢的出现结晶状的物质，这就是胆结石的雏形了。如果你的身材非常肥胖，还特别喜欢吃肥肉，那就要多注意了。

长时间吃素

可能有人会说，过多的吃肉会诱发胆结石，那么我开始吃素吧。刚好还能瘦身减肥，于是，每餐食用的食物中不见丝毫油腥，蔬菜吃了很多，这样的做法也不好，这是因为素食吃多了，会使得低脂肪饮食影响到营养的吸收，造成胆汁因为营养素的缺失而过多的升高，也会形成胆结石。

不会喝水

说到这儿，很多人会笑，不会喝水?怎么可能。这样的结论其实已经得到应验，当不会喝水、不科学喝水确实对身体有损伤。

例如，长时间的喝自来水、深井水，看似没有什么，其实对身体有损伤，这是因为这样的水属于硬水，其中的钙、镁含量较高，当造成体内的钙、镁发生沉淀，含量超标，会形成胆结石，这也需要多重视。

由此可见，不科学的饮食确实会引起胆结石的出现，希望大家多注意，科学的饮食，避免胆结石伤身，从而保健身体。