肝脏本身没有分布神经系统，一旦肝脏出现问题，人体很难察觉到，当出现食欲不振、腹泻、黄疸、身体乏力等明显的症状时，往往病情已经比较严重，因此，日常生活中做好肝脏的护理，积极预防肝病十分重要。

　　而想要呵护肝脏健康，饮食一定要特别注意，以下几种食物对肝脏健康不利，应尽量少吃，来看看吧！

　　一、油腻的食物

　　红烧肉、猪肘子等都属于油腻的食物，这类食物吃起来确实可以满足味蕾，也可以为身体补充足够的热量。但此类食物偶尔吃吃无伤大雅，如果经常吃，会导致热量过剩，体内脂肪过量堆积，也会加重肝脏负担，久而久之，可诱发脂肪肝，影响肝脏功能。

　　除此之外，油腻的食物也会使身体过于肥胖，而肥胖也是高血压、心脏疾病等的危险因素，还会增加患癌风险，一定要引起重视。

　　二、腌制食物

　　食物在腌制之后风味独特，许多人都很喜欢吃。但腌制的食物也不能多吃，这类食物制作时加入了许多的盐，摄入的盐分过多，会导致渗透压失衡，还会影响肝脏功能，严重时可造成肝硬化。

　　再者，腌制的食物可产生亚硝酸盐，它在体内慢慢存积，可形成致癌物亚硝酸，如果长期摄入，可诱发肝脏的癌变，对健康影响很大。

　　三、烧烤类食物

　　夏季有许多人喜欢边吃烧烤，边喝啤酒，觉得这样的生活十分惬意。但从健康的角度来说，不建议吃过多的烧烤食物，食物在烤制过程中会生成苯并芘，它的致癌作用很高，如果长期摄入，容易诱发肝脏的病变，甚至诱发肝癌。

　　而且烧烤的食物在制作过程中会加入许多烧烤调料，如果食用过量，其中的黄樟素在体内积存，也可损害身体健康，甚至诱发癌变。

　　四、高糖食物

　　除了白糖、红糖等糖类之外，生活中许多食物中都加入了糖，如蛋糕、巧克力、奶茶等等，而这类食物也是人们十分喜爱的。

　　长期摄入高糖食物，可导致细胞膜出现去糖化反应，影响脏器的功能，可导致身体的抵抗力降低，诱发各种疾病的发生。

　　而且高糖食物摄入过多，可转化为脂肪堆积在体内，久而久之，可影响肝脏对脂肪的代谢能力，促进脂肪肝的形成。因此，对于蛋糕、巧克力、糖果等食物，一定要尽量少吃。