生活当中有很多人们都是喜欢吃蔬菜的，因为经常吃蔬菜给我们的身体带来了好处，也是比较大的三种蔬菜，4种水果，夏天10点可以达到去火的功效，给我们的身体带来的帮助也是比较大的，那么到底是哪三种蔬菜和4种水果呢？我们应该如何正确的吃才能够去火？

夏季去火的蔬菜

1、莴笋：

莴笋看起来就给人清爽的感觉，青绿色的样子就是让人很有食欲。当然莴笋能够作为去火的食物不仅是因为颜色的原因，而是因为莴笋能够调节神经系统，而且又是属于苦味食物，夏季吃些苦味食物去火效果是比较明显，一次夏天去火不妨吃吃莴笋。

2、苦瓜：

就像上面说的那样子，夏季吃苦味食物确实在去火方面有独特的作用，当然吃苦瓜也确实对清热解毒有很好的帮助，除此之外，吃苦瓜还可以预防中暑以及消渴等不适症状，建议大家夏季可以适当吃些苦瓜。

3、黄瓜：

夏吃黄瓜，相信没有什么人是不认同的，除非他不喜欢吃黄瓜。黄瓜含有多种营养素，夏天吃黄瓜可以很好帮助身体解暑，同时也能起到清热的效果，特别是生吃的时候，黄瓜带来的功效非常明显的，是夏季降暑很好的蔬菜之一。

夏季去火的水果

1、草莓：

夏季还可以吃到新鲜的草莓，草莓本身就是一种很好吃水果，在降火作用上，不输给其他水果，除此之外，吃草莓还可以消暑，解热，对于容易上火的人群，夏季草莓是要常吃些，去火很有帮助。

2、西瓜：

说到西瓜，马上就是心头一冷，当然不是寒冷的冷，而且冷爽的很那!确实夏季吃西瓜是很消暑的，而且能够补充水分以及多种营养物质，很适合大家夏季品尝。当然再好的水果，也不能多吃，适量吃些西瓜是好的，多吃是容易出现腹泻等不良情况，希望大家要注意。

3、橄榄：

橄榄不是一种特别甜的水果品种，但在夏季吃橄榄比很多水果都要好，因为橄榄能够解毒而且生津，这在夏季是很有价值的功效。除此之外，吃橄榄还能够帮助身体加快食物的消化，避免积滞，建议大家不妨吃些。

4、梨子：

梨子和苹果是平常比较常见的水果之一，梨子的水分很多，而且营养物质也足够，特别是适合夏季缺水的人群来补水。同时，常吃梨子还可以清热以及利尿的作用，建议在夏季应该可以吃些， 很适合的。

及时的按照上面所说的这样的方法来吃这样的蔬菜，给我们的身体带来的好处也是比较多的，因为经常吃这样的蔬菜，给我们的身体带来的好处也是比较大，这三种蔬菜和4种水果夏天吃的话也能够达到最好的效果，给我们的身体带来了好处也是比较大的，也能够帮助我们的生命更加的健康和长寿的。