说到补钙,你要的第一件事是牛奶。牛奶中的钙含量很高,有利于人体的吸收和利用。通过牛奶补充钙也是非常科学的。但也有很多关于牛奶的讨论,今天我们谈谈有关牛奶的几个常见问题。
一瓶300毫升的牛奶,大概可以给人体312毫克钙,加上400毫升的平均日摄入量,仍未达到推荐量,因此,每天喝一瓶牛奶是完全没有问题的,也是值得提倡的。
这个问题没有绝对的答案。当然,对于空腹喝牛奶和腹泻的人来说,不要空着肚子喝牛奶。如果空腹喝牛奶没有任何不适,那么无论空腹与否,都没关系。
关于空着肚子喝牛奶会导致蛋白质转化为卡路里消耗的谣言,这是不正确的。当需要能源供应时,碳水化合物和脂肪首先被分解,所以不会浪费蛋白质。
冬天,直接喝牛奶会觉得有点冷,那么加热牛奶会破坏牛奶中的营养吗?答案是肯定的,但不会有什么损失。135℃的高温杀菌也只会损失大约10%的叶酸。
不想失去太多的营养,也不想喝冷牛奶,那可以加热一段时间,不超过60℃,毕竟,喝太热的饮料也会增加患癌症的风险。
有些人早餐选择喝一杯牛奶,有些人晚上喝牛奶是为了冷静。事实上,无论什么时候喝牛奶,对身体都是有益的,无害的,只是取决于个人的喜好。