对于一个吃货而言，拒绝什么都可以，但唯独肉是万万不能的，没有肉的餐桌都是不完整的！特别是天气变冷后，天天惦记着吃肉来补充能量。然而简简单单的猪肉，根本满足不了我们这些有追求的吃货。今天给大家推荐几款特色美食，好吃到让人流口水，爱喝酒的你可别不过啦，让我们一起来看看吧~

一、腊肉

说起腊肉，尤以四川腊肉最为出名。四川人家里，都有在冬季制作腊肉的习俗，作为盛产花椒的蜀地，四川腊肉与其他地方腊肉最大的区别在于，香料的味道更丰富。

提到四川腊肉，就能想到它红白分明的肉质、光亮的油色，带着烟熏味的鲜香味道，不禁口水都要流下来了。

二、烟熏排骨

作为四川农家自制的麻辣排骨香，采用当地的土猪排骨、花椒面、辣椒面以及香辛料纯手工制作而成，再将排骨肠悬挂起来经过柴火烟熏制作而成，真材实料看得到。

农家手工自制的麻辣排骨香肠，纯手工无任何添加，采用真空的密封包装，再食用时无论是切片装盆蒸着吃、和时令蔬菜炒着吃或放在肉中炖着吃，都是一道难得的美味。

三、麻辣香肠

四川香肠，最大的特色就是麻辣鲜香，让人口水直流！吃时麻辣的肉香味入口上喉，七分鲜香的瘦肉汁和3分白嫩的肥肉汁混着四川的花椒和蜀辣齐齐在嘴间炸裂，又麻又辣。

四川香肠色泽油亮，外香肉嫩，肉馅肥瘦的比例拿捏的恰到好处，这有着淡淡的烟熏味，有嚼劲，肉汁饱满，让人回味无穷，当然四川香肠花色品种也有很多，根据消费者的不同需要，可以制成麻辣味的。

四、酱板鸭

鸭肉一直以来都是餐桌上的美味佳肴，也是人们进补的首选食品。今天就跟着小编一起来了解一下湖南的特产——酱板鸭，

酱香麻辣鸭肉本身的营养价值很就高，蛋白质含量比猪肉高得多。鸭子吃的大部分为水生物，所以鸭肉的肉性味甘、寒，有滋补，养胃等作用。非常适合体内有热，食欲不振和水肿的人食用。

鸭肉的脂肪和碳水化合物含量适中，正在减肥的姐妹们不要地进食蔬菜，这样人体蛋白质和的摄入量就会不足，还会削弱人体的抵抗力，平时吃点鸭肉就是不错的选择。