好吃又简单的自制桃酥，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

打入2个鸡蛋，鸡蛋左右倒入，并且蛋清分离。

鸡蛋黄倒入碗内，加入60克玉米油，25克白糖。

鸡蛋白糖搅拌均匀，加入1克小苏打，2克泡打粉。

筷子搅拌均匀，加入280克面粉，面粉拍打过筛。

面团搅拌成絮状，用手抓匀，揉成小面团。

面团揉至不沾手，取出少许面团，手心揉一揉。

揉成小丸子状，依次摆放均匀。

烤盘放入吸油纸，边缘按压一下，桃酥不会粘连。

桃酥要中间按压，边缘转圈按压。

让桃酥边缘裂开，放入烤盘，留出少许空隙。

桃酥撒上黑芝麻，中间按压，让桃酥更有型。

烤箱提前预热一下，上下火150度，烤20分钟。

烤制桃酥色泽金黄，取出烤盘，自然放凉。

桃酥这做法，简单又营养，大家可以用黄油，鸡蛋黄不可以加太多。

桃酥装入大盘，放入保鲜袋，个个香酥又掉渣。