用料高筋面粉 250克低筋粉 50克牛奶 180毫升鸡蛋液 30克砂糖 50克盐 3克黄油 35克奶油奶酪 110克糖粉 15克奶粉 20克

　　做法步骤

　　1、面团揉到完全扩展阶段，发酵到2倍大

　　2、发酵好的面团排气后平均分成4份。每一份擀成15×20左右的长方形，挤入奶油芝士馅料。

　　3、卷起来，表面涂上鸡蛋液，在帕玛森芝士粉里滚一圈。整形好以后放入冰箱冷冻30分钟，方便之后切成小段。

　　4、冻好的面团切成3㎝左右一截的小剂子。间隔放在烤盘里，再次发酵到2倍大。

　　5、内心流出来了，不要紧，出路冷却了可以再塞回去。不影响口感。我用的艾瑞斯E8风炉模式170℃12分钟，芝士粉上色了就可以了。多观察烤箱。

　　6、真的很好吃哦！

　　7、烤的时候面团膨胀，站不住了。

　　高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。