食材准备猪肉末,鸡蛋,内酯豆腐,葱姜蒜适量。
方法步骤
1、内酯豆腐去盒后切好葱,姜,蒜;
2、猪肉打成末备用,豆腐,猪肉末搅拌均匀后;
3、加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,继续均匀;
4、搅拌好后,在肉末中间挖个坑状,鸡蛋打入,包上保鲜膜放入蒸屉,等锅内水开后,中火,上锅蒸10分钟左右;
5、蒸好出锅,撒上点葱绿,倒少许芝麻油(香油)即可。
食材准备猪肉末,鸡蛋,内酯豆腐,葱姜蒜适量。
方法步骤
1、内酯豆腐去盒后切好葱,姜,蒜;
2、猪肉打成末备用,豆腐,猪肉末搅拌均匀后;
3、加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,继续均匀;
4、搅拌好后,在肉末中间挖个坑状,鸡蛋打入,包上保鲜膜放入蒸屉,等锅内水开后,中火,上锅蒸10分钟左右;
5、蒸好出锅,撒上点葱绿,倒少许芝麻油(香油)即可。
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