如今，家庭膳食大多由女性承担，女性最想要的是老人和孩子们健康快乐的饮食。因此，饮食对每个家庭都很重要。均衡的营养也是健康的基础，合理搭配对身体健康也有很大帮助。

现在我们队食物的追求也越来越健康了。现在的海鲜市场也越来越受欢迎了，海鲜不仅味道鲜美，而且有很高的营养价值。今天的食物是爆炒蛏子，蛏子在海里被称为“小人参”，所以常给家人吃健康又营养。

说到蛏子，你一定很熟悉。这是我们餐桌上常见的美味。蛏子属于软体动物，生活在沿海和海滩上。它的肉又肥又嫩。不管是炒还是蒸，它都能保持原有的味道。

蛏子又名西施舌、缢蛏、小人参等。蛏子富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分，易于人体消化吸收，提高免疫力，强身健体，预防感冒。从事脑力劳动者的人可以多吃蛏子，它们能健脑，增强记忆力。

美食是一种让人忘怀的食物，虽然美味，但是也要合理的搭配眯着眼才能为身体增加营养和健康，今天的美食就分享到这里，喜欢小编的关注一下。