想要补血，就需要正确的食补才好，女性在怀孕、生孩子时，非常容易贫血，所以，众多的补血营养品就铺天盖地的宣传开来。其中，“阿胶补血”的说法流传了上千年，商家的相关宣传更是神乎其神，除了滋补，还有养颜、安胎、抗疲劳等，仿似阿胶能治百病，对于专家来说，这些真的不靠谱，因为，在滋补范围内，阿胶的营养价值少得可怜。
阿胶更多的胶原蛋白
那么，阿胶真的滋补吗？这是没有科学依据的说法，妊娠期受到妊娠反应、胃肠蠕动改变等因素影响,铁元素常常吸收受阻。但胎儿成长需大量摄取铁元素。据研究报告，妊娠期孕妇对的含铁量，几乎是非妊娠期的3倍，这就容易进一步加剧缺铁性贫血，阿胶不过是水煮驴皮浓缩制成的固体胶，成分简单，主要成分是胶原蛋白，它和猪皮、牛皮没有什么不同。阿胶所含铁量极少，因此，滋补效果真没那么神奇。让人糟心的是，一项市场检测报告显示，阿胶类产品的铅超标率为13.3%。如果过量服用，重金属铅会伤害到胎儿，尤其是神经损伤，所以，科学推翻了阿胶滋补的真实性。

产妇补血会影响胎儿正常发育
那么，孕妇滋补有必要吗？女性在孕期，身体会发生一系列的生理变化，其中就有血容量剧增，而红细胞的增长量却相应跟不上。无论是剖宫产还是顺产，身体都会失去一定量的血液，世界卫生组织指出，如果孕妇的血红蛋白低于每升110克，就可以诊断为贫血，而孕妇的贫血率明显高于未孕女性，全球范围内大概有33%左右的育龄女性贫血，孕妇会因供氧不足而感到容易疲倦、面色苍白、手脚冰凉、站起来时头晕、四肢无力等，对胎儿的正常生长发育也不利。那么，红色食物真的能滋补吗？妊娠期贫血还会增加某些并发症的发生率，所以，产妇确实要重视滋补。但滋补要科学，除了不靠谱的阿胶，民间流传的一些所谓“红色补血食物”如红枣、红糖水、樱桃、花生红皮等，也不行！事实上，食物的颜色来源于色素，它们多半是不含铁的，自然也就不能补铁。

红色补血食物没有科学依据
红枣虽然它的营养价值比较高，但更多在于丰富的维生素含量，至于含铁量真心一般，干枣中的铁含量大概是2毫克/100克，鲜枣更低，仅为1.2毫克/100克，比起一些动物性食物，含铁量低太多，每次也就吃个十颗八颗的红枣，枣的含糖量很高，所以，不只不能补铁，而且还容易让你发胖。樱桃的红色主要来自花青素，与铁含量无关。樱桃的含铁量并不高，只有0.36毫克/100克，红衣花生的成分是天然红色素、白藜芦醇等，也不能帮助滋补，红糖是从甘蔗或甜菜里面提取的，含铁量只有约2毫克/100克，还必须是真红糖。你想想，市面上又有多少是真红糖呢？那么，问题来了，到底最佳的滋补“利器”是什么？

这些东西是补血最佳产品
第一，红肉，比如牛肉、羊肉、猪肉，都富含血红素铁，吸收率也高。以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/100克。第二，动物肝脏，不仅铁含量高，还容易被人体吸收。比如，猪肝中的铁含量高达11毫克/100克，而且主要是血红素铁。猪肝虽能补血，但因为它的胆固醇含量也很高。所以，一周吃100克左右猪肝，是最佳的。第三，动物血，羊血、猪血、鸭血、鸡血等血制品中含铁量较高。在家禽的血液血红素铁的测定中，鸡血含量最高, 达到27.91毫克/100克。动物血还有高含量的蛋白质、锌、铁、矿物质及维生素B2。当我们在补铁、滋补的时候，需要注意什么？如果有缺铁性贫血，那除了补铁，还需要补充维生素C。一般来说，新鲜蔬菜、水果普遍含丰富的维生素C，一些物质会妨碍铁的吸收，比如植酸、草酸、鞣酸等。烹饪含植酸、草酸丰富的食物，比如菠菜、芦笋、油菜等，最好先过水焯一下，可以有效减少它们的影响。

孕期少喝茶、咖啡等。因为茶叶中的鞣酸，咖啡、可可中的多酚类物质，可与铁形成不溶性的铁盐，进而妨碍铁的吸收。研究表明，吃饭时喝茶，是增加铁缺乏患病率的原因之一，非要喝茶、咖啡，最好在吃了补铁食物后，隔1~2小时再喝。以上是缺铁性贫血，如果你是营养性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血等，就需要不同的治疗方式，想知道更多？关注小编。每天更新你想要的小常识。