茶是非常健康的饮品。但人们常说:“隔夜茶,如毒蛇”,因此很多人在喝茶的时候,都会选择喝刚泡好的新茶,而把前一天泡的茶水倒掉。
其实茶叶当中呢富含抗氧化的物质,如果是一杯茶和一杯水放在面前,十个小时之后,其实大概率这杯水当中的菌落群会多于这杯茶,反而这杯茶是更卫生更健康的,那么为什么人们长期会觉得隔夜茶不能喝呢。
茶叶静止时间长了之后啊他逐渐的汤水呢会有点浑浊这个东西叫做“络合物”,络合物又称配拉化合物他在久置的过程当中小分子逐渐聚合成大分子,它对身体的健康是一点影响也没有的。
所以隔夜茶是可以喝的。