今天就跟大家分享一个花菜的新吃法，香辣解馋。

【花菜炒肉片】

【制作食材】花菜，五花肉，青椒，生抽，食盐，食用油，葱蒜，鸡精，豆瓣酱，干辣椒

【制作步骤】

首先，我们将花菜切成小朵，大盆中放入清水，加一点食盐，放入花菜，清洗浸泡10分钟。

然后我们开始处理五花肉，肉切成片，别切的太薄哦，然后放置在盘中备用。

我们准备四根青椒，洗净后切成下图所示的小圈，然后放在盘中备用。

锅中烧开水，水开后，加入适量食盐、食用油，然后放入花菜焯水，花菜断生后捞出过一遍凉水。

然后我们起锅烧油，放入葱蒜、干辣椒炒香。炒香后放入肉片继续翻炒，炒至肉片变色，然后加入一勺豆瓣酱继续炒匀。

加入花菜继续翻炒，并加入生抽、食盐、鸡精，大火继续翻炒半分钟。再加入青椒圈，最后翻炒半分钟出锅。一道香辣解馋，开胃下饭的花菜炒肉片就做好了。喜欢的朋友赶紧试一试吧！

【小贴士】

食盐的量不能一次加太多，因为豆瓣酱本身可能就有盐，加多了会很咸，而且盐吃多了也不利于我们的身体健康哦。