烤饼

　　食材准备面粉200克，盐2克，熟芝麻适量，花生酱60克，水适量，淡盐水少许，酵母2.5克，清水110克。

　　方法步骤

　　1、将面粉，酵母和盐混合搅匀，加入清水揉匀盖上保鲜膜发酵20分钟；

　　2、花生酱中加盐和水，搅成糊状，案板撒干粉，将面团擀成薄薄的长方形；

　　3、均匀的涂抹上花生酱，然后葱一端卷起，切割成8段，然后每段开口处捏紧；

　　4、静置15分钟后，略微压扁成饼状，刷盐水，沾上芝麻放入烤盘中；

　　5、入180度中层烤箱中烤20分钟即可出炉。