食材准备高筋面粉300克，肉松75克，鸡蛋液60克，酵母粉4克，清水150克，白砂糖45克，蜂蜜10克，盐3克，色拉油30克。

　　方法步骤1.将50克鸡蛋液和清水倒在面包桶内，加入白砂糖、盐、色拉油和高筋面粉。再把酵母粉放在高筋面粉上。

　　2.将面包桶放入面包机内，合上盖子，按菜单选择普通面包、重量500克、浅烧色。按开始键搅拌和发酵。

　　3.案板上撒上面，把第一次发酵好的面团放在案板上，擀成长方形厚片。铺上一层肉松，卷成圆筒形，放入面包桶内。

　　4.待烘烤至剩30分钟时，在面包表面涂上剩余鸡蛋液和蜂蜜，撒上肉松，合上盖子。

　　5.待面包机发出嘀嘀提示音时烘烤结束，即可取出肉松面包食用。

　　小贴士1.肉松品种多，可根据爱好选用。

　　2.在整形卷起时不要过紧或过松，否则会影响最后发酵。