来日本自由行旅游时想吃遍各种美食，但又担心荷包急速消瘦！有什么方式能够花小钱又能享用道地居酒屋下酒菜、多汁唐扬炸鸡等好料呢？告诉大家一个小秘诀：只要好好善用「便利商店╱超市」冷冻柜就没问题！这篇就要教大家如何将饭店房间瞬间变成居酒屋，轻松省钱又能体验另一种玩日本的方式唷！

▋整个超市冷冻柜就是我的居酒屋

要让饭店房间变成居酒屋最重要就是「超市冷冻柜」，为什么要推荐冷冻柜呢？很单纯就是「带不回中国的只好日本吃个饱」、「日本的冷冻食品CP值非常高」、「冷冻柜的好处尚未被游客发掘」以上这三个原因。加上日本大型超市会设置微波炉与免费店内用餐座位，让顾客可以现买现吃。因此你可以结帐完后在店内微波，直接带回饭店，然后换上轻松睡衣，跟着三五好友吃吃喝喝，回顾旅途趣事，累了直接倒头睡觉，不用怕还要拖着疲惫身躯回饭店这样扫兴的事情发生呢！

点餐前先来杯啤酒干一杯是日本人上居酒屋的文化。喝完酒才开始点菜喔！

前菜：善用便当料理

中国人去日本居酒屋最不习惯的就是点菜流程！因为日本人不会一下子就指着菜单说请给我大碗炒饭（笑）而是先含蓄的从配啤酒的小盘菜开始。所以像不像三分样，可以选择分成小份的冷冻便当菜色，一包里面就有好几种配料，大家可以浅尝多种料理，但又不会一下子把肚子塞太饱！

冷冻便当菜色一应俱全

一包都分成好几小方格入，方便食用

定番下酒料理：薯条＆毛豆也有冷冻产品

微波炉真的是很大的发明，连炸薯条都能完全再现酥脆口感！还有出厂前已经热水煮熟的毛豆，轻松微波后就是一盘鲜脆的下酒菜啰！

毛豆跟炸鸡就占满整台冷冻柜

带皮的薯条非常好吃

必点美食：多汁炸鸡，一包份量约250~350g

冷冻炸鸡的口味丰富，也比超市店头现炸的鸡块价格便宜份量又多。3～4个人大约购买一包即可。不知道大家有没有疑惑中国的鸡排好吃又便宜，为什么日本炸鸡会如此贵？每次看到日本价钱，记者总是默默的想起多汁美味的豪大大鸡排啊！

使用软嫩鸡肉，鲜美多汁

盐麹腌过的鸡肉风味更佳

主食（日式米饭类）：炒饭或烤饭团任选

吃过冷冻炒饭后你会讶异这味道简直比一些餐厅的料理还美味！记者真的大推有机会一定要买来试吃。各家冷冻大厂也都把米饭当重点商品，像虾仁炒饭，烧肉炒饭，咖哩炒饭，蒜香炒饭，名堂多到不知该如何选！到现在还没吃过难吃的，像最新的蒜香炒饭广告还请来当红男优小栗旬代言，舌尖与眼光皆被满足，难怪商品会大卖！

炒饭的种类让人看到眼花

还有烤饭团，微波后回饭店倒上热水变成茶泡饭

主食（日式面食）：炒烩面、干拌乌龙面等

小朋友爱吃的面点！冷冻产品分成汤汁与干拌2种，但考量到汤汁商品不适合外带，这篇主要让大家知道有哪些好吃的炒面与干面。像咖哩乌龙干拌面就是一绝，想吃这个可能只有冷冻食品有，很少店家会把「咖哩＋乌龙面」这二种食材混搅，但真的很好吃，是会上瘾的那种好吃（笑）

大推！干拌咖哩乌龙面小心上瘾

酥脆面体与热乎乎烩料的双响结合

主食（义大利风味）：义大利面、披萨、焗烤任选

想吃日本义大利面的朋友听好了，与其外面一份1000日元的餐点，请省下这笔钱，超市只要不到2个百元铜板就能吃到比外面馆子CP值更高的义大利面。另外一包二入的奶油焗烤也是日本人喜爱的冷冻商品之一。

义大利面

大份量义大利面

披萨也能做成冷冻商品

口味道地的奶油焗烤

副主食（各地风味小吃）：章鱼烧/大阪烧/肉包/烧卖

多样化的冷冻食品，想吃的几乎都找得到。尤其没来关西的旅客，也能透过冷冻食品吃到不输大阪当地美味的章鱼烧与大阪烧呢！想吃烧卖的人，记者狂推料理铁人陈建一的四川烧卖，已经调味完成的满满国产猪肉，微波后马上吃不用另外沾酱，省去许多麻烦。

大阪烧

章鱼烧

料理铁人陈建一的烧卖必吃！

大阪王将的肉包跟螃蟹烩饭

饭后甜点：今川烧（红豆饼）/鲷鱼烧

吃饱喝足后的甜点又是另一个「胃」觉空间了！二大日式庶民甜点「今川烧VS鲷鱼烧」你要选哪一个？无论那一个甜点，给料都没在手软，咬一口都是爆浆的美味。而且口味不分男女老幼，最近还因为要迎合外国旅客，今川烧还推出了抹茶奶油新口味。

今川烧/鲷鱼烧

拔丝地瓜也有冷冻版（笑）

小编听过太多自由行的朋友，来日本的第一天晚餐因为体力跟时间的关系，总是草草以泡面解决，现在你知道了冷冻柜有这么多不输店家的美味商品，请赶快放下手上的泡面，火速前往冷冻柜选购美食，因为带不走、吃不到的才是最令人念念不忘。想吃居酒屋其实没那么难，自己在饭店房间开一家就好啰！